Electrolux EOB63100X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 16)

Type de viande Quantité Fonction du four Gra-

din

Tempéra-

ture en °C

Durée

(h:min)

Gigot de chevreuil, cuis-

sot de cerf

1,5 - 2 kg Cuisson tradi-

tionnelle

1 200 - 210 1:30 - 2:15

1) Préchauffez le four.

Volaille

Type de viande Quantité Fonction du four Gra-

din

Tempéra-

ture en °C

Durée

(h:min)

Morceaux de volaille 200 - 250 g

chacun

Gril par con-

vection

1 200 - 220 0:35 - 0:50

Demi-poulet 400 - 500 g

chacun

Gril par con-

vection

1 190 - 210 0:35 - 0:50

Poulet, poularde 1 - 1,5 kg Gril par con-

vection

1 190 - 210 0:45 - 1:15

Canard 1,5 - 2 kg Gril par con-

vection

1 180 - 200 1:15 - 1:45

Oie 3,5 - 5 kg Gril par con-

vection

1 160 - 180 2:30 - 3:30

Dinde 2,5 - 3,5 kg Gril par con-

vection

1 160 - 180 1:45 - 2:30

Dinde 4 - 6 kg Gril par con-

vection

1 140 - 160 2:30 - 4:00

Poisson (à l’étuvée)

Type de viande Quantité Fonction du four Gra-

din

Tempéra-

ture en °C

Durée

(h:min)

Poissons entiers 1 - 1,5 kg Cuisson tradi-

tionnelle

1 210 - 220 0:45 - 1:15

Cuisson au grill

Utilisez toujours la fonction Gril avec le

réglage de température maximum.

Important Fermez toujours la porte du four

lorsque vous grillez un aliment.

Préchauffez toujours le four à vide pen-

dant 5 minutes avec les fonctions gril.

• Insérez la grille au niveau de gradin

recommandé.

• Installez toujours la lèchefrite sur le

1er gradin en partant du bas.

• Les morceaux de viande et de pois-

son peu épais sont particulièrement

adaptés pour le gril.

Pour savoir quelle fonction du four utili-

ser, reportez-vous à la liste des fonc-

tions du four dans le chapitre "Utilisa-

tion quotidienne".

Nature de l'aliment Gradin Heure du jour

1ère face 2ème face

Steak haché (burger) 4 8 - 10 min. 6 - 8 min.

Filet de porc 4 10 - 12 min. 6 - 10 min.

Saucisses 4 8 - 10 min. 6 - 8 min.

Steaks de bœuf ou de veau 4 6 - 7 min 5 - 6 min

Filet de bœuf, rôti de bœuf (1 kg environ) 3 10 - 12 min. 10 - 12 min.

Toasts

1)

3 4 - 6 min 3 - 5 min.

Toasts avec garniture 3 6 - 8 min. -------

1) Ne préchauffez pas.

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