
Cepšanas rezultāti Iespējamais cēlonis Novēršana
Kūka sakrīt (nav izce-
pusies, ir kunkuļaina,
noslāņojusies)
Temperatūra krāsnī ir pārāk
augsta
Lietojiet zemāku iestatījumu
Kūka sakrīt (nav izce-
pusies, ir kunkuļaina,
noslāņojusies)
Izvēlēts pārāk īss cepšanas
laiks
Palieliniet cepšanas laiku
Neuzstādiet augstāku temperatūru, lai
samazinātu cepšanas laiku
Kūka sakrīt (nav izce-
pusies, ir kunkuļaina,
noslāņojusies)
Mīklā pārāk daudz šķidruma Lietojiet mazāk šķidruma. Maisiet mīklu
pietiekami ilgu laiku, it īpaši lietojot mikse-
rus
Kūka ir pārāk sausa
Temperatūra krāsnī ir pārāk
zema
Iestatiet cepeškrāsnī augstāku temperatū-
ru
Kūka ir pārāk sausa Cepšanas laiks ir pārāk ilgs Samaziniet cepšanas laiku
Kūka neapbrūninās
vienmērīgi
Temperatūra krāsnī pārāk
augsta un cepšanas laiks
pārāk īss
Iestatiet zemāku temperatūru cepeškrāsnī
un palieliniet cepšanas laiku
Kūka neapbrūninās
vienmērīgi
Mīkla nav izvietota vienmērīgi Izvietojiet mīklu vienmērīgi uz paplātes
Kūka neizcepas iestatī-
tajā cepšanas laikā
Izvēlēta pārāk zema tempe-
ratūra
Izmantojiet nedaudz augstāku temperatū-
ras iestatījumu
Gatavošanā vienā cepeškrāsns līmenī – gatavošana formās
Gatavošanas veids Cepeškrāsns funkci-
ja
Līmenis Temperatūra
(°C)
Laiks (st.:min)
Kēkss un brioši Konvekcija ar riņ-
ķveida sildele-
mentu
1 150 - 160 0:50 - 1:10
Ar citronu un Madeiras
vīnu piesūcināts
kēkss / žāvētu augļu
kūka
Konvekcija ar riņ-
ķveida sildele-
mentu
1 140 - 160 1:10 - 1:30
Biskvītkūka Konvekcija ar riņ-
ķveida sildele-
mentu
1 140 0:25 - 0:40
Biskvītkūka Augš+Apakškars. 1 160 0:25 - 0:40
Pamatnes biskvīts –
smilšu mīkla
1)
Konvekcija ar riņ-
ķveida sildele-
mentu
3 170-180 0:10 - 0:25
Pamatnes biskvīts –
no biskvītkūkas mīklas
Konvekcija ar riņ-
ķveida sildele-
mentu
3 150 - 170 0:20 - 0:25
Ābolu pīrāgs Augš+Apakškars. 1 170 - 190 0:50 - 1:00
Slēgtais ābolu pīrāgs
(2 formas, Ø 20 cm,
izvietotas diagonāli)
Konvekcija ar riņ-
ķveida sildele-
mentu
1 160 1:10 - 1:30
Slēgtais ābolu pīrāgs
(2 formas, Ø 20 cm,
izvietotas diagonāli)
Augš+Apakškars. 1 180 1:10 - 1:30
Sāļais atvērtais pīrāgs
(piemēram, Quiche
Lorraine)
Konvekcija ar riņ-
ķveida sildele-
mentu
1 160 - 180 0:30 - 1:10
12 electrolux
Kommentare zu diesen Handbüchern