Electrolux EOB68200X Kochbuch PDF herunterladen (Seite 24)

sheqerin dhe vaniljen së bashku dhe hidheni

mbi mollët.

– Koha në furrë: 45 minuta

– Niveli i vendosjes: 1

Carrot Cake

Përbërësit për përzierjen:

• 150 ml vaj luledielli

• 100 g sheqer i papërpunuar

•2 vezë

•75 g shurup

• 175 g miell

• 1 lugë çaji kanellë

• 1/2 lugë kafeje xhenxhefil të grirë

• 1 lugë e rrafshët me sodë buke

• 200 g karota të grira imët

• 75 g rrush i thatë

• 25 g arrë kokos e grirë

Përbërësit e pjesës së sipërme:

• 50 g gjalpë

• 150 g krem bulmeti

• 40 g kristale sheqeri

• lajthia të copëzuara

Tjetër:

• Tavë e rrumbullakët për pjekje me

diametër 22 cm, e lyer me yndyrë

Metoda:

Përzieni vajin e lulediellit, sheqerin e

papërpunuar, vezët dhe shurupin. Hidhni

pjesën e mbetur të përbërësve në masë.

Hidheni përzierjen në tavën e lyer me yndyrë.

– Koha në furrë: 55 minuta

– Niveli i vendosjes: 3

Pas pjekjes:

Përzieni gjalpin, kremin e bulmetit dhe

kristalet e sheqerit (nëse është e nevojshme,

shtoni pak qumësht për të bërë më të butë).

Shtroni kekun pasi të jetë ftohur dhe hidhni

sipër copëzat e lajthiave.

Almond Cake

Përbërësit për përzierjen:

•5 vezë

• 200 g sheqer

• 100 g marzipan

• 200 ml vaj ulliri

• 450 g miell

• 1 lugë gjelle kanellë

• 1 paketë sodë buke

• 50 g fistikë të grirë

• 125 g bajame të grira

• 300 ml qumësht

Përbërësit e pjesës së sipërme:

• 200 g reçel kajsie

• 5 lugë gjelle sheqer pluhur

• 1 lugë çaji kanellë

• 2 lugë gjelle ujë të ngrohtë

• bajame të prera

Tjetër:

• tava e pjekjes për kekët 28 cm

Metoda:

Përzieni vezët, sheqerin dhe marzipanin për

5 minuta, pastaj me ngadalë shtoni vajin e

ulliri dhe përzierjen e vezëve.

Sisni miellin, kanellën dhe sodën e bukës së

bashku, pastaj shtoni fistekët dhe bajamet e

prera. Me kujdes shtoni masën e vezëve së

bashku me qumështin.

Hidheni në formën e pjekjes ku të keni hedhur

thërrmijat e bukës.

– Koha në furrë: 70 minuta

– Niveli i vendosjes: 3

Pas pjekjes:

Ngroheni reçelin e kaisijave dhe shtrojeni mbi

kek me një furçë; pastaj lëreni të ftohet.

Përzieni sheqerin pluhur, kanellën dhe ujin e

ngrohtë; pastaj shtrojini mbi kekun. Më pas

hidhni bajamet menjëherë tek shtresa e

kekut.

Fruit-Tart

Përbërësit e brumit:

• 200 g miell

•pak kripë

• 125 g gjalpë

•1 vezë

• 50 g sheqer

• 50 ml ujë i ftohtë

Përbërësit për mbushjen:

• Fruta sipas recetës (mollë, pjeshka,

qershia të athëta, etj)

• 90 g bajame të grira

•2 vezë

• 100 g sheqer

• 90 g gjalpë i zbutur

Tjetër:

• Tavë quiche me diametër 28 cm të lyer me

yndyrë

Metoda:

Sisni miellin në një enë, shtoni kripën dhe

gjalpin në copa të vogla tek mielli. Pastaj

vezët, sheqerin dhe ujin e ftohtë dhe punojeni

me masën.

Lëreni brumin 2 orë në frigorifer të ftohet.

Shtroni brumin e ftohur në një tavë të lyer me

yndyrë dhe shpojeni me një pirun. Pastrojini

frutat, hiqini mesin, bërthamat dhe farat,

pritini në copa të vogla dhe vërini tek brumi.

24 electrolux

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 35 36

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare