
temperaturu (vidi tablicu Sonde za
pečenje mesa).
Temperaturu pećnice, za prvih 10
minuta, postavite između 80 °C i 150 °C.
Zadana vrijednost je 90 °C. Nakon što je
temperatura postavljena, pećnica
nastavlja s kuhanjem na 80 °C. Ovu
funkciju ne upotrebljavajte za pripremu
peradi.
Ako koristite tu funkciju,
uvijek pripremajte jelo bez
poklopca.
1. Zapecite meso u plitici na ploči za
kuhanje s vrlo visokom postavkom 1
- 2 minute sa svake strane.
2. Meso, zajedno s vrućom pliticom za
pečenje mesa, stavite u pećnicu na
mrežu za pečenje.
3. Sondu za pečenje mesa postavite u
meso.
4. Odaberite funkciju: Nisko temp.
pečenje i postavite ispravnu konačnu
temperaturu jezgre.
Jelo Količina (kg) Temperatura
(°C)
Vrijeme (min) Položaj re‐
šetke
Goveđe
pečenje
1 - 1.5 120 120 - 150 1
Goveđi file 1 - 1.5 120 90 - 150 3
Teleće pečenje 1 - 1.5 120 120 - 150 1
Odresci 0.2 - 0.3 120 20 - 40 3
11.20 Konzerviranje
• Upotrebljavajte samo staklenke za
konzerviranje istih dimenzija dostupne
na tržištu.
• Ne koristite staklenke s poklopcima
koji se odvijaju i s bajonetnim ili
metalnim poklopcima.
• Za ovu funkciju koristite prvu policu
odozdo.
• Na pekač za pecivo ne stavljajte više
od šest staklenki od jedne litre.
• Staklenke napunite jednoliko i
zatvorite ih obujmicom.
• Staklenke se ne smiju međusobno
dodirivati.
• U pekač za pecivo stavite oko 1/2 litre
vode kako biste osigurali dovoljno
vlage u pećnici.
• Kada voda u teglama proključa
(nakon otprilike 35-60 minuta u
teglama od jedne litre), isključite
pećnicu ili smanjite temperaturu na
100 °C (pogledajte tablicu).
Meko voće
Jelo Temperatura (°C) Vrijeme kuhanja
do početka
ključanja (min)
Nastavite kuhati
pri 100 °C (min.)
Jagode / Borovni‐
ce / Maline / Zreli
ogrozdi
160 - 170 35 - 45 -
HRVATSKI 43
Kommentare zu diesen Handbüchern