
Ēdiens Ēdiena iekšējā temperatūra °C
Ribiņas / filejas steiks: labi izcepts 70 - 75
Cūkgaļa
Ēdiens Ēdiena iekšējā temperatūra °C
Cūkas pleca / šķiņķa / kakla gabals 80 - 82
Cūkgaļas (muguras) karbonāde / žāvēta cū‐
kas fileja
75 - 80
Gaļas rulete 75 - 80
Teļa gaļa
Ēdiens Ēdiena iekšējā temperatūra °C
Teļa cepetis 75 - 80
Teļa locītava 85 - 90
Aitas / jēra gaļa
Ēdiens Ēdiena iekšējā temperatūra °C
Aitas stilbiņš 80 - 85
Auna muguras gabals 80 - 85
Jēra cepetis / jēra kāja 70 - 75
Medījums
Ēdiens Ēdiena iekšējā temperatūra °C
Zaķa mugura 70 - 75
Zaķa stilbiņš 70 - 75
Vesels zaķis 70 - 75
Brieža mugura 70 - 75
Brieža stilbiņš 70 - 75
Zivs
Ēdiens Ēdiena iekšējā temperatūra °C
Lasis 65 - 70
Foreles 65 - 70
Informācija par akrilamīdiem
Svarīgi Saskaņā ar jaunākajiem zinātnes
atzinumiem pārtikas (īpaši cieti saturošu
produktu) brūnināšana, var radīt risku veselībai.
Tādēļ mēs iesakām gatavot ēdienu pie pēc
iespējas zemākas temperatūras un to pārlieku
neapbrūnināt.
26
www.electrolux.com
Kommentare zu diesen Handbüchern