
Funkcija pečice Uporaba
Zamrznjene jedi Za pečenje pripravljenih jedi, kot so npr. ocvrt
krompirček, pečen krompir in spomladanski
zvitki.
Mali žar Za pečenje ploskih živil na žaru in popekanje
kruha.
Veliki žar Za peko velike količine ploskih jedi in za pope‐
kanje kruha.
Infra pečenje Za pečenje večjih kosov mesa ali perutnine s
kostmi na eni višini. Primerno tudi za gratinir‐
anje in dodatno zapečenost.
Pogrevanje s paro Pogrevanje hrane s paro prepreči izsušitev
površine. Toplota se porazdeli nežno in enako‐
merno, kar omogoča povrnitev okusa in arome
hrane, kot da bi bila ravno pripravljena. To
funkcijo lahko uporabite za pogrevanje hrane
neposredno na krožniku. Sočasno lahko pogre‐
jete več kot en krožnik na različnih položajih re‐
šetk.
6.4 Posebnosti
Funkcija pečice Uporaba
Pečenje kruha Za peko kruha.
Gratiniranje Za jedi, kot je lazanja ali gratiniran krompir. Pri‐
merno tudi za gratiniranje in dodatno zapeče‐
nost.
Vzhajanje testa Za nadzorovano vzhajanje kvašenega testa
pred peko.
Gretje krožnikov Za predhodno segrevanje krožnikov za post‐
režbo.
Sterilizacija Za vlaganje zelenjave, kot so kisle kumarice.
Sušenje Za sušenje narezanega sadja (npr. jabolk, sliv,
breskev) in zelenjave (npr. paradižnika, bučk,
gob).
Ohrani toploto Za ohranjanje toplote hrane.
SLOVENŠČINA 13
Kommentare zu diesen Handbüchern