
1 κέικ σε φόρμα κέικ, π.χ. επίπεδο φούρνου
1
2 ταψιά, π.χ. επίπεδα φούρνου 1 και 3
3 ταψιά, π.χ. επίπεδα φούρνου 1, 3 και 5
Φόρμες ψησίματος
• Οι φόρμες ψησίματος που είναι κατα‐
σκευασμένες από σκουρόχρωμο μέταλλο
με επίστρωση Teflon είναι κατάλληλες για
ψήσιμο με τη χρήση του Πάνω + Κάτω
Θέρμανση.
• Για ψήσιμο με τη χρήση της λειτουργίας
Θερμός Αέρας, οι φόρμες ψησίματος που
είναι κατασκευασμένες από γυαλιστερό
ανοιχτόχρωμο μέταλλο είναι κατάλληλες.
Γενικές οδηγίες
• Τοποθετήστε το ταψί με τη λοξή πλευρά
να δείχνει προς τα εμπρός.
• Όταν ψήνετε με τη χρήση του Πάνω + Κά‐
τω Θέρμανση και Θερμός Αέρας, μπορεί‐
τε επίσης να τοποθετήσετε τα δύο ταψιά
ψησίματος το ένα δίπλα από το άλλο σε
ένα επίπεδο. Αυτό δεν επηρεάζει σημα‐
ντικά το χρόνο ψησίματος.
Όταν τοποθετούνται κατεψυγμένα φα‐
γητά σε ταψιά ψησίματος, μπορεί να
αλλάξουν μορφή κατά το μαγείρεμα.
Αυτή οφείλεται στη μεγάλη θερμοκρα‐
σιακή διαφορά μεταξύ του κατεψυγμέ‐
νου προϊόντος και του φούρνου. Αφού
ψυχθούν, θα εξαφανιστεί η αλλαγή στη
μορφή.
Υποδείξεις για τους πίνακες ψησίματος
• Οι πίνακες παρέχουν τις απαιτούμενες
ρυθμίσεις θερμοκρασίες, τους χρόνους
μαγειρέματος και τα επίπεδα φούρνου για
μια επιλογή συνηθισμένων φαγητών.
• Οι θερμοκρασίες και οι χρόνοι ψησίματος
είναι ενδεικτικοί και εξαρτώνται από τη
σύνθεση της ζύμης ή του μίγματος, την
ποσότητα και τον τύπο της φόρμας ψησί‐
ματος.
• Συνιστούμε την πρώτη φορά να ρυθμίσε‐
τε το φούρνο σε χαμηλότερη θερμοκρα‐
σία και να ρυθμίσετε υψηλότερη θερμο‐
κρασία μόνο εάν χρειαστεί, π.χ. εάν επι‐
θυμείτε να ροδοψηθεί περισσότερο ή εάν
αργεί πολύ το ψήσιμο.
• Εάν δεν μπορείτε να βρείτε τις ρυθμίσεις
για μια ορισμένη συνταγή, αναζητήστε για
μια συνταγή με παρόμοια υλικά.
• Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να είναι 10
έως 15 λεπτά περισσότερος όταν ψήνετε
κέικ σε ταψιά ή φόρμες σε πολλά επίπε‐
δα.
• Οι συνταγές με νωπά συστατικά, όπως
πίτσες ή κέικ φρούτων, πρέπει να ψήνο‐
νται σε ένα επίπεδο.
• Οι διαφορές ύψους στο κέικ και τα γλυκί‐
σματα μπορεί να οδηγήσει σε διαφορετι‐
κό χρώμα στην αρχή του ψησίματος. Μην
αλλάξετε τη ρύθμιση θερμοκρασίας σε
αυτήν την περίπτωση. Οι διαφορές στο
χρώμα γίνονται ομοιόμορφες με την εξέ‐
λιξη του ψησίματος.
• Οι χρόνοι μαγειρέματος και ψησίματος
μπορεί να διαφέρουν σε σχέση με τον
προηγούμενο φούρνο σας. Για το λόγο
αυτό πρέπει να προσαρμόσετε τις ρυθμί‐
σεις που συνήθως χρησιμοποιείτε (θερ‐
μοκρασία, χρόνος μαγειρέματος, κτλ.) και
τα επίπεδα φούρνου στις συστάσεις που
παρέχονται στους παρακάτω πίνακες.
Οι τιμές στους πίνακες ισχύουν για τοποθέ‐
τηση του φαγητού σε κρύο φούρνο, εκτός
και εάν επισημαίνεται κάτι διαφορετικό.
electrolux 25
Kommentare zu diesen Handbüchern