
Sušenky / small cakes / malé koláčky / sladké pečivo / slané pečivo
Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu
2 polohy 3 polohy
Sušenky z
křehkého těsta
150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5
Short bread /
Máslové sušen‐
ky / Proužky
těsta
140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5
Sušenky z piš‐
kotového těsta
160 - 170 25 - 40 1 / 4 -
Čajové pečivo
z vaječného
bílku, sněhové
pusinky
80 - 100 130 - 170 1 / 4 -
Makronky 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -
Sušenky z ky‐
nutého těsta
160 - 170 30 - 60 1 / 4 -
Drobné pečivo
z listového těs‐
ta
170 - 180
1)
30 - 50 1 / 4 -
Pečivo 180 20 - 30 1 / 4 -
Small cakes /
Malé koláčky
(20 kousků na
plech)
150
1)
23 - 40 1 / 4 -
1)
Předehřejte troubu.
9.8 Příprava pizzy
Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu
Pizza (tenká)
200 - 230
1)2)
15 - 20 2
Pizza (s velkou
náplní)
180 - 200 20 - 30 2
Ovocné koláčky 180 - 200 40 - 55 1
Špenátový koláč 160 - 180 45 - 60 1
Slaný lotrinský ko‐
láč
170 - 190 45 - 55 1
Švýcarský koláč 170 - 190 45 - 55 1
Tvarohový dort 140 - 160 60 - 90 1
ČESKY 21
Kommentare zu diesen Handbüchern