
де у дубоки плех. Да се дим не би конден‐
зовао, додајте воду сваки пут када испари.
11.4 Време кувања
Време кувања зависи од врсте хране, њене
густине и запремине.
У прво време, надгледајте учинак током кува‐
ња. Пронађите најбоља подешавања за ваше
посуђе, рецепте и количине (степен топлоте,
време кувања, итд.) када користите овај уре‐
ђај.
11.5 Табела за печење теста и меса
КОЛАЧИ
ВРСТА ЈЕЛА
Уобичајено печење
Печење уз равни
вентилатор
Време ку‐
вања [мин.]
Напомене
Положај
решетке
Тем‐
перату‐
ра [°C]
Положај ре‐
шетке
Тем‐
пера‐
тура
[°C]
Колачи од
умућених јаја
2 170 3 (1 и 4) 160 45 - 60 У калупу за
колаче
Бисквитно те‐
сто
2 170 3 (1 и 4) 160 20 - 30 У калупу за
колаче
Колач са си‐
ром и слатком
павлаком
1 170 2 165 60 - 80 У калупу за
колаче
пречника 26
цм
Колач са јабу‐
кама (пита од
јабука)
2 170 1 (лево и
десно)
160 80 - 100 У два калупа
за колаче
пречника 20
цм на решет‐
кастој поли‐
ци
1)
Штрудла 3 175 2 150 60 - 80 У плеху за
печење
Тарт са џе‐
мом
2 170 2 (лево и
десно)
165 30 - 40 У калупу за
колаче
пречника 26
цм
Бисквит торта 2 170 2 160 50 - 60 У калупу за
колаче
пречника 26
цм
Божићна тор‐
та/воћна тор‐
та
2 160 1 или 2 140 –
150
90 - 120 У калупу за
колаче
пречника 20
цм
1)
Колач од
шљива
1 175 2 160 50 - 60 У плеху за
хлеб
1)
СРПСКИ 49
Kommentare zu diesen Handbüchern