
• Pirms pagatavotās gaļas sagriezšanas pagai‐
diet aptuveni 15 minūtes, lai saglabātu gaļas
sulīgumu.
• Lai gaļas cepšanas laikā nepieļautu pārmērīgu
dūmošanu, iepildiet cepamajā pannā nedaudz
ūdens. Lai novērstu dūmu kondensāciju, pie‐
lejiet ūdeni katru reizi, kad tas ir iztvaikojis.
11.4 Gatavošanas laiki
Gatavošanas laiks atkarīgs no ēdiena veida, tā
konsistences un daudzuma.
Gatavošanas sākumā pieskatiet tās norisi. Iz‐
mantojot šo ierīci, atrodiet labākos iestatījumus
(sildīšanas pakāpi, ēdiena gatavošanas laiku,
utt.) saviem ēdiena gatavošanas traukiem, re‐
ceptēm un daudzumam.
11.5 Gatavošanas un cepšanas tabula
KŪKAS
ĒDIENA
VEIDS
Tradicionala siltums
Ventilatora karsēša‐
na
Gatavoša‐
nas laiks
[min.]
Piezīmes
Plaukta po‐
zīcija
Temp.
[°C]
Plaukta pozī‐
cija
Temp
. [°C]
Putotas recep‐
tes
2 170 3 (1 un 4) 160 45 - 60 Kūku veidnē
Smilšu mīkla 2 170 3 (1 un 4) 160 20 - 30 Kūku veidnē
Paniņu siera
kūka
1 170 2 165 60 - 80 26 cm kūku
veidnē
Ābolkūka 2 170 1 (kreisais
un labais)
160 80 - 100 Divās 20 cm
kūku veidnēs
uz restotā
plaukta
1)
Strūdele 3 175 2 150 60 - 80 Uz cepamās
paplātes
Ievārījuma kū‐
ka
2 170 2 (kreisais
un labais)
165 30 - 40 26 cm kūku
veidnē
Biskvītkūka 2 170 2 160 50 - 60 26 cm kūku
veidnē
Ziemassvētku
kūka/bagātīgs
augļu pīrāgs
2 160 1 vai 2 140 –
150
90 - 120 20 cm kūku
veidnē
1)
Plūmju kūka 1 175 2 160 50 - 60 Maizes trau‐
kā
1)
Nelielas kūkas
- viens līmenis
3 170 3 150 -
160
20 - 30 Uz cepamās
paplātes
Nelielas kūkas
- divi līmeņi
- - 2 un 4 150 -
160
25 - 35 Uz cepamās
paplātes
Nelielas kūkas
- trīs līmeņi
- - 1, 3 un 5 150 -
160
30 - 45 Uz cepamās
paplātes
LATVIEŠU 17
Kommentare zu diesen Handbüchern