
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Ranskalaiset, pak‐
sut
200 - 220 25 - 35 3
Lohkoperunat/
Kroketit
220 - 230 20 - 35 3
Röstiperunat 210 - 230 20 - 30 3
Lasagne/Cannello‐
ni, tuore
170 - 190 35 - 45 2
Lasagne/Cannello‐
ni, pakaste
160 - 180 40 - 60 2
Uunijuusto 170 - 190 20 - 30 3
Kanan Siipipalat 190 - 210 20 - 30 2
9.12 Sulatus
• Poista pakkausmateriaalit ja aseta
ruoka lautaselle.
• Käytä ensimmäistä kannatintasoa
alhaalta lukien.
• Älä peitä ruokaa kulholla tai
lautasella, muutoin sulatusaika voi
olla pitempi.
• Kun ruoka on suurikokoinen, aseta
tyhjä lautanen ylösalaisin uunin
pohjalle. Aseta ruoka syvälle
lautaselle tai syvään astiaan ja aseta
se uunin sisällä olevan lautasen
päälle. Poista tarvittaessa
kannattimet.
Ruoka‐
laji
Määrä (kg) Sulatusaika
(min)
Jälkisula‐
tusaika
(min)
Kommentit
Kana 1 100 - 140 20 - 30 Aseta broileri suurikokoiselle va‐
dille ylösalaisin käännetyn alus‐
lautasen päälle. Käännä kypsen‐
nyksen puolivälissä.
Liha 1 100 - 140 20 - 30 Käännä kypsennyksen puolivä‐
lissä.
Liha 0,5 90 - 120 20 - 30 Käännä kypsennyksen puolivä‐
lissä.
Taimen 0,15 25 - 35 10 - 15 -
Mansikat 0,3 30 - 40 10 - 20 -
Voi 0,25 30 - 40 10 - 15 -
Kerma 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Vatkaa kerma, kun se on edel‐
leen hiukan jäässä.
Gateau
(peruna‐
laatikko)
1,4 60 60 -
www.electrolux.com24
Kommentare zu diesen Handbüchern