Electrolux EOS880Z Bedienungsanleitung

DABrugsanvisningCombiSteam DeluxeDampovnEOS880

Symbol FunktionSlut Tid Displayet viser, når tilberedningsti‐den er slut.Temperatur Displayet viser temperaturen.Tidsangivelse Displayet viser, hvor l

Vandets hårdhed Kalkaflejring(mmol/l)Kalkaflejring(mg/l)Vandklassi‐ficeringKlasse dH1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Blød2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Moderathård

6.2 Oversigt over menuerHovedmenuSym‐bolMenupunkt Egnet tilOvnfunktioner Indeholder en liste med ovnfunktioner.SousVide tilberedning Indeholder en ovn

Sym‐bolUndermenu ForløbSprog Angiver sprog.Signal Volume Indstiller lydstyrke for tastetoner og signaler itrin.Panel Signal Aktiverer og deaktiverer l

6.4 Undermenu for: RengøringSymbol Menupunkt ForløbRengøring Med Damp Procedure for rengøring af apparatet, nårdet er en smule snavset og ikke brændta

Ovnfunktion Egnet tilOptøning Denne funktion kan anvendes til optøning affrosne madvarer, som f.eks. grøntsager ogfrugt. Optøningstiden afhænger af de

6.6 Specielle EmnerOvnfunktion Egnet tilHold Varm Til at holde maden varm.Tallerkenvarmer Til at varme tallerkener op inden servering.Henkogning Til a

6.7 Undermenu for: VarioGuideFødevarekategori: Fisk/SkaldyrRetFiskFisk, bagtFiskepindeFiskefilet, tyndeFiskefilet, tykkeFiskefilet, frosneHel lille fi

RetSvinChipolatasSpareribsSvineskank, for‐kogtSkinke M. BenSvinekamSvinekam Svinemørbrad, rø‐getSvinemørbrad, po‐cheretNakkestegSvinebovNakkesteg af s

RetMadtærte -Fødevarekategori: Kage/SmåkagerRetGærkrans -Æblekage, lukket -Sandkage -Æbletærte -Kvargkage, Form -Croissant -Sandkage -Pie -Sød tærte -

INDHOLDSFORTEGNELSE1. OPLYSNINGER OM SIKKERHED... 32. SIKKERHEDSANVISNINGER...

RetBroccoli, hel -Blomkål, Buketter -Blomkål, hel -Gulerødder -Squash, Skiver -Asparges, grønne -Asparges, hvide -Peberfrugt, Strim‐ler-Spinat, frisk

6.8 Undermenu for: SousVideVarioGuideFødevarekategori RetFisk/SkaldyrBrasenfiletAborrefiletTørret TorskØrredfiletLaksefiletKammuslingerMuslinger medsk

6.10 VandbeholderXAMABCFEDA. LågB. BølgebryderC. BeholderdelD. VandfyldningshulE. SkalaF. FrontknapDu kan fjerne vandbeholderen fraapparatet. Tryk det

Hvis vandbeholderen ervåd, efter du har fyldtden med vand, skal dutørre den med en blødklud, inden du indsætterden i apparatet.4. Tilbered maden i det

2. Vælg menuen: SousVidetilberedning.3. Bekræft med et tryk på .4. Indstil funktionen: SousVidetilberedning.5. Bekræft med et tryk på .6. Indstil te

Hvis du brugerurfunktionerne: Varighed,Slut Tid, deaktivererapparatets varmelegemerne,når 90% af den indstillede tider gået. Apparatet brugerrestvarme

8.1 Opskrifter på nettetDu kan finde opskrifterne tilde automatiske programmerfor dette apparat på voreswebsted. For at finde denkorrekte opskriftsbog

ADVARSEL!Termometeret er megetvarmt. Der er risiko forforbrænding. Pas på, når dutrækker stegetermometeretsspids og stik ud.9.2 Isætning af tilbehørGr

Rist og grill/bradepande sammen:Anbring risten og bradepanden sammenpå teleskopskinnen.10. EKSTRAFUNKTIONER10.1 FavoritterDu kan gemme dine favoritind

Berør for at deaktivere funktionen.Displayet viser en meddelelse. Berør igen, og derefter for at bekræfte.Når du slukker for apparatet,deaktiveres

1. OPLYSNINGER OM SIKKERHEDLæs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeresog tages i brug. Producenten påtager sig intet ansvar foreventuel

FORSIGTIG!Tryk ikke på lågelåsen, nårdu lukker ovnlågen.10.9 Brug af den mekaniskelågelås1. Træk lågelåsen frem, indtil den låsespå plads, for at slå

Fordel tallerkener og fade jævnt pågrillristen. Flyt stakkene rundt efterhalvdelen af opvarmningstiden (byt ompå top og bund).Den automatiske temperat

• Krydr maden moderat til at begyndemed, da smagen ikke fordamper.• Alkohol fordampes fra væsker ved atopvarme og koge væskerne, før devakuumpakkes.•

Madvare MadenstykkelseMængdemad til 4personer(g)Temperatur(°C)Tid (min.) OvnrilleVildsvin 3 cm 600 - 650 90 60 - 70 3Kanin udenben1,5 cm 600 - 650 70

Madvare Madens tyk‐kelseMængde madtil 4 personer(g)Temperatur(°C)Tid(min.)Ovnril‐leLaksefilet1)3 cm 800 65 100 - 110 31) For at hindre at der trækker

Madvare Madens tykkelse Mængde madtil 4 personer(g)Temperatur(°C)Tid(min.)Ovn‐rilleFersken skåret i halve 4 frugter 90 20 - 25 3Blomme skåret i halve

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) OvnrilleChampignon,skiver99 15 - 20 2Ærter 99 20 - 30 2Fennikel 99 25 - 35 2Gulerødder 99 25 - 35 2Kålrabi, strimle

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) OvnrilleGræskar, i ter‐ninger99 15 - 25 2Sauerkraut 99 60 - 90 2Søde kartofler 99 20 - 30 2Tomater 99 15 - 25 2Sukk

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) OvnrilleDuftende ris(forhold mellemvand/ris 1:1)99 30 - 35 2Linser, røde (for‐hold mellemvand/linser 1:1)99 20 - 30

KødMadvare Temperatur (°C) Tid (min.) OvnrilleKogt skinke 1000 g 99 55 - 65 2Kyllingebryst, poche‐ret90 25 - 35 2Kylling, pocheret,1000 - 1200 g99 60

• Se efter, at der er slukket for apparatet, inden pærenskiftes. Ellers er der risiko for elektrisk stød.• Undlad at bruge en damprenser til at rengør

Madvare Turbogrill (første trin: tilberedkødet)Damp (andet trin: tilsæt grøntsa‐ger)Tempera‐tur (°C)Tid (min.) Ovnrille Tempera‐tur (°C)Tid (min.) Ovn

11.11 Tilberedning Med Fugt - Mellemhøj FugtighedMadvare Temperatur (°C) Tid (min.) OvnrilleForskelligebrødtyper, 500 -1000g180 - 190 45 - 60 2Boller

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) OvnrilleForbagt småtgærbrød200 15 - 20 2Forbagte kuvert‐brød, 40 - 50 g200 15 - 20 2Forbagte kuvert‐brød, dybfrosne

Når du tilbereder frosne madvarer, kanpladerne i ovnen "slå sig" underbagningen. Når pladerne retter sig ud,når de er kølet af.11.16 Bagetip

Madvare Funktion Temperatur(°C)Tid (min.) OvnrilleFatless spongecake /Sandka‐ge uden fedt‐stofOver-/under‐varme160 35 - 50 2Tærtebund -mørdejVarmluft1

Madvare Funktion Temperatur(°C)Tid (min.) OvnrilleBradepandeka‐ge (tør)Varmluft 150 - 160 20 - 40 3Smør-/mandel‐kage/bistikOver-/under‐varme190 - 2101

Madvare Funktion Temperatur(°C)Tid (min.) OvnrilleSmåt gærbrød Over-/under‐varme190 - 2101)10 - 25 3Small ca‐kes /Små kager(20 stk./plade)Varmluft1501

Madvare Temperatur(°C)Tid (min.) OvnrilleCannelloni 170 - 190 55 - 70 3Brødbudding 180 - 200 45 - 60 3Risbudding 170 - 190 40 - 55 3Æblekage, lavet me

Madvare Temperatur(°C)Tid (min.) Ovnrille2 riller 3 rillerSmall ca‐kes /Små kager(20 stk./plade)1501)23 - 40 1 / 4 -1) Forvarm ovnen.11.21 PizzaMadvar

• Store stege og fjerkræ dryppes medstegesky flere gange under stegning.Det giver bedre stegningsresultater.• Du kan slukke apparatet ca. 10minutter f

• Beskyttelsen mod elektrisk stød frastrømførende og isolerede dele skalfastgøres, så den ikke kan fjernesuden værktøj.• Sæt først netstikket i stikko

Madvare Mængde(kg)Funktion Temperatur(°C)Tid (min.) OvnrilleLammeryg 1 - 1.5 Turbogrill 160 - 180 40 - 60 1VildtMadvare Mængde Funktion Temperatur(°C)

Lille GrillMadvare Temperatur(°C)Tid (min.) Ovnrille1. side 2. sideRoastbeef 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2Oksefilet 230 20 - 30 20 - 30 3Svinefilet 210

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) OvnrilleBrasede kartofler 210 - 230 20 - 30 3Lasagne/Cannello‐ni, frisk170 - 190 35 - 45 2Lasagne/Cannello‐ni, fros

Madvare Mængde (kg) Temperatur(°C)Tid (min.) OvnrilleFilet 1 - 1.5 120 90 - 150 3Kalvesteg 1 - 1.5 120 120 - 150 1Bøffer 0.2 - 0.3 120 20 - 40 311.27

11.28 Tørring• Beklæd pladerne med smørrebrøds-eller bagepapir.• Resultatet bliver bedst, hvis duslukker for ovnen efter halvdelen aftørretiden, åbner

11.30 Tabel for termometerOksekødMadvare Kernetemperatur (°C)Højreb / tournedos: rød 45 - 50Højreb / tournedos: rosa 60 - 65Højreb / tournedos: gennem

11.31 Oplysninger tiltestinstitutterTest af funktionen: Damp.Test i henhold til IEC 60350-1.Madvare Beholder(Gastron‐orm)Mængde(g)Ovnrille Tempe‐ratur

Du kan købe vores produkter påwww.electrolux.com/shop og ivelassorterede butikker.12.3 Udtagning af ovnribberneKontroller, at apparatet er koldt, før

12.5 Husk RengøringDenne funktion minder dig om, atrengøringen er nødvendig, og at du børstarte funktionen: Rengøring Med DampPlus.Du kan aktivere / d

Kontrollér, at der ikke er rester afrengøringsmiddel i vandbeholderen.10. Sæt vandbeholderen i apparatet.11. Tryk på .Dette aktiverer den anden del a

• Frigivet damp kan forårsageforbrændinger:– Vær forsigtig, når du åbnerapparatets låge, når funktionen ertændt. Der kan slippe damp ud.– Åbn apparate

12B7. Træk i lågelisten, og tag den ud.8. Hold i overkanten af hvert enkeltovnglas, og træk det opad og ud afskinnen.9. Rengør ovnglasset med vand ogs

13.1 Hvis noget går galt...Problem Mulige årsager AfhjælpningOvnen kan ikke tændes el‐ler betjenes.Ovnen er ikke tilsluttet enstrømforsyning, eller de

Problem Mulige årsager AfhjælpningDer kommer vand ud afvandbeholderen, når dutager den ud, eller sætterden ind i apparatet.Bølgebryderen er ikkemonter

Problem Mulige årsager AfhjælpningRengøringsresultatet er ik‐ke tilfredsstillende.Du fjernede ikke tilbehøretfra apparatet, før rengø‐ringsproceduren

14.2 Spar på energienApparatet har funktioner,som hjælper dig med atspare energi ved dagligmadlavning.Generelle rådSørg for, at ovnlågen er lukket kor

DANSK 65

www.electrolux.com66

DANSK 67

www.electrolux.com/shop867326357-B-412016

3. PRODUKTBESKRIVELSE3.1 Oversigt over apparatet21109354321546781Betjeningspanel2Elektronisk programur3Vandbeholder4Bøsning til termometer5Varmeelemen

Teleskop udtræksskinnerTil riste og plader.Indstilling af dampFad med si-indsats.Dampsættet tømmer kondensvandet framaden under tilberedning med damp.

Sensor‐feltFunktion Kommentar4Temperaturvalg For at indstille temperaturen eller vise den ak‐tuelle temperatur i apparatet. Berør feltet i 3 se‐kunder