Electrolux EQWP4510IK Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 11)

• Daržovės išlaiko savo skonį ir spalvą, išlieka

gražios ir traškios.

• Maži mėsos gabalėliai išlieka minkšti.

Gruzdinimas

• Katilėlis išgaubtu dugnu suteikia labai mažą

temperatūros kritimą ir mažas aliejaus sąnau‐

das.

• Kadangi temperatūra yra pastovi, keptas

maistas nesugeria daug riebalų.

• Mėsa, žuvis, bulvės, daržovės ir kt. išlaiko to‐

lygią spalvą ir plutelę, todėl skonis yra įpras‐

tas.

• Naudokite tik specialiai gruzdinimui skirtus rie‐

balus.

Gaminimas ant nedidelės ugnies / plakimas

• Katilėlį išgaubtu dugnu yra forma yra tinkama

išplakti garstyčias, desertas „sabayon“, svies‐

tiniai padažai, neriebaliniam biskvitui ar

sluoksniuotų ledų mišiniams su be puodo virti

garsuose nuo 65° C iki 80° C.

Lėtas virimas

• Virimas: virti maistą (pvz., spagečius), esant

virimo temperatūrai.

• Lėtas virimas: gaminti maistą (pvz., virtinius)

šiek tiek mažesnėje nei virimo temperatūroje.

Troškinimas

• Gaminti maistą jo paties sultyse arba pridėti

truputį riebalų ir kito skysčio.

• Šiuo būdu gaminkite maistą su dideliu van‐

dens kiekiu (pvz., daržovės, žuvis ir vaisiai) su

uždengtu dangčiu, esant vidutiniam kaitinimui,

kad išlaikytumėte skonį.

Gaminimas garuose

• Tai yra švelnus gaminimo būdas, kuris išlaiko

daug maistinių medžiagų ir spalvas.

• Riebalų ir aliejų naudojimas

Kai temperatūra pernelyg aukšta, riebalai pra‐

deda rūkti (taip vadinamas „nerūkstančios

liepsnos aukštis“)

Riebalai /

aliejai

Didž. tem‐

peratūra

(°C)

Nerūkstan‐

čios lieps‐

nos aukštis

(°C)

Sviestas 130 150

Kiaulienos

riebalai

170 200

Jautienos

riebalai

180 210

Alyvuogių

aliejus

180 200

Saulėgrąžų

aliejus

200 220

Arachių

aliejus

200 235

Kokosų alie‐

jus

200 240

Galingumo funkcija tinka norint pašildyti didelį

maisto kiekį.

6. VALYMAS IR PRIEŽIŪRA

Prietaisą valykite kaskart juo pasinaudoję.

Visada naudokite indus, kurių dugnas švarus.

ĮSPĖJIMAS

Aštrios ir abrazyvinės valymo priemo‐

nės gadina prietaisą.

Saugumo sumetimais nevalykite prietai‐

so garais arba aukšto slėgio valymo

įrenginiais.

Įbrėžimai ar tamsios dėmės stiklo kera‐

mikos paviršiuje neturi įtakos prietaiso

veikimui.

Norėdami pašalinti purvą:

1.

– Nedelsdami pašalinkite: ištirpusį plastiką,

plastikinę foliją ir maistą, kurio sudėtyje

yra cukraus. Kitaip šie nešvarumai gali

sugadinti prietaisą. Naudokite specialią,

stiklui skirtą grandyklę. Grandyklę prie

stiklo keraminio paviršiaus pridėkite

smailiu kampu ir stumkite ašmenis pavir‐

šiumi.

– Kai prietaisas pakankamai atvės, pašalin‐

kite šiuos nešvarumus:kalkių nuosėdas,

vandens, riebalų dėmes, blizgias metalo

dėmes. Naudokite specialią valymo prie‐

monę, skirtą stiklo keraminiams arba ne‐

rūdijančio plieno paviršiams valyti.

LIETUVIŲ 11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 19 20

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare