Electrolux EOB8956VAX Kochbuch

... ...BG ФУРНА НА ПАРА КНИГА С РЕЦЕПТИ

фурната. Смесете тестото за кнедли и сире‐нето и ги поставете върху пуешката смес.След това изсипете върху сметаната.– Време за печене на фурна: 75 ми

• 1 кг картофи• 1,5 кг патладжан•масло за запръжкаПродукти за соса бешамел:•75 г масло• 50 г брашно• 600 мл прясно мляко• сол, черен пипер и индийско

– Време за печене на фурна: 65 минути– Ниво на рафта: 2ПИЦА, ПАЙ И КИШПай с лукЗа 4-6 души.Продукти за тестото:• 300 г брашно•20 г мая• 125 мл прясно

• 100 г салам• 100 г варена шунка• 150 г гъби (консервирани)• 150 г сирене фета•риганДруги:• Тава за печене, намасленаПриготвяне:Натрошете маята в куп

• 250 г обикновен шоколад• 250 г масло• 375 г захар• 2 пакетчета ванилова захар (приблизител‐но 16 гp)• 1 щипка сол• 5 супени лъжици вода•5 яйца• 375

– Време за печене на фурна: 55 минути– Ниво на рафта: 3Cheese Cake (Чийз кейк)Продукти за основата:• 150 г брашно•70 г захар• 1 пакетче ванилова захар

•4 яйца• 2 буркана вишни•50 г маслоДруги:• Тава за печене, намасленаПриготвяне:Нарежете хляба на филии. Смесете млякото,солта, захарта и яйцата и изле

• 125 г сирене рикота• 100 г козе сирене• 2 супени лъжици маслини•1 яйце• 60 мл сметанаДруги:• Черна форма за печене, намаслена, диа‐метър 28 смПригот

ното и нишестето с бакпулвера и я разбъркай‐те чрез леко повдигане. Изсипете сместа внамаслената и поръсена с трохи тава, загла‐дете я и я сложете във

•80 г пудра захар• 150 г масло•3 яйца• 2 равни чаени лъжички сол• 150 мл прясно мляко• 70 г стафиди (предварително накиснати за1 час в 20 мл кирш)Прод

АВТОМАТИЧНИ ПРОГРАМИЯстията са разпределени в няколко категориив: Готварска книга•Риба• Домашни птици•Месо• Ястие на фурна• Пица, пай и киш• Кекс, пай

• 200 г захар• 200 г масло• 1 чаена лъжичка канела• 350 г брашно• 50 г натрошени ядки• 30 г разтопено маслоПриготвяне:Пресейте брашното в купа за бърк

Други:• Форма за печене с подвижни стени с диа‐метър от 26 см, намаслена и дъното покри‐то с пергамент за печене.Приготвяне:Разбийте белтъците със сол

че мляко, за да се получи гъвкаво тесто.Оставете тестото да втаса, докато бухнедвойно. Разрежете тестото на две части, катоги оформите в пити с продъл

КРЕМОВЕ И ПАРФЕТАКокосов пудингЗа 4-6 души.Продукти:• 250 мл прясно мляко• 370 г кокосово мляко•6 яйца• 120 г захар• 1 консерва манго, изстискани на п

Солени кнедлиЗа 4 души.Продукти/Приготвяне:• 300 г меки солени бисквити• 200 мл прясно мляко•3 яйца• 2 връзки магданоз, нарязан• 2 глави лук, нарязани

Продукти за ориза:• 200 г продълговати зърна ориз• 50 г див ориз• сол, черен пипер• 400 мл бульон• 1 малка червена чушка• 1 малка консерва сладка царе

• Плодове• Кремове и парфетаРИБАФиле от ципураЗа 4 души.Продукти:• 600 г филе от ципура• смес от 1 щипка сол и черен пипер• 2 супени лъжици зехтинПриг

страната на кожата) за малко в тиган, докатокожичката стане хрупкава. Нарежете гърдитена филийки и ги аранжирайте в чиния.– Време за печене на фурна:

твете. Ябълките могат да се сервират топлиили студени, с английски крем или сладолед.– Време за печене на фурна: 20 минути– Ниво на рафта: 3Круши в че

БЪЛГАРСКИ 29

Почистете рибата и намажете със сока отдвата лимона. Нарежете копъра на дребно изаедно със стръковете прясна мащерка на‐пълнете рибата. Сложете полови

30www.electrolux.com

БЪЛГАРСКИ 31

www.electrolux.com/shop 892960353-B-442013

• 1 чаена лъжичка къри• 1/2 чаена лъжичка черен пипер• 250 г нарязани гъби от консерва• 20 гp. царевично нишестеПриготвяне:Почистете пилешките бутчета

МЕСОКасерол с говеждо месоЗа 4 души.Продукти:• 600 г говеждо• сол и пипер• брашно•10 г масло•1 глава лук• 330 мл тъмна бира• 2 чаени лъжички кафява за

Накиснете сухите хлебчета във вода, следкоето ги изцедете. Обелете лука и го нареже‐те на ситно, намачкайте, докато пусне сок идобавете нарязания магд

Приготвяне:Разрежете външния пласт около свинскияджолан. Смесете олиото, солта, червения пи‐пер и босилека и излейте сместа върху свин‐ския джолан. По

• сол, черен и червен пиперПриготвяне:Накиснете сливите в бяло вино за два часа.Изплакнете месото с вода, след което го изсу‐шете. Направете разрези п

та и ориза, задушете и сложете сол, черен ичервен пипер на вкус. Добавете месния буль‐он и оставете да къкри на слаб огън за 20 ми‐нути с поставен кап