
Katı ve sıvı yağların kullanımı
Sıcaklık çok yüksekken yağ duman
salmaya başlar. Bu sıcaklığa duman
noktası adı verilir.
Katı / Sıvı
Yağ
Maks. sıca‐
klık °C
Duman çı‐
karma nok‐
tası °C
Tereyağı 130 150
Domuz yağı 170 200
Sığır yağı 180 210
Zeytinyağı 180 200
Katı / Sıvı
Yağ
Maks. sıca‐
klık °C
Duman çı‐
karma nok‐
tası °C
Ayçiçeği
yağı
200 220
Yer fıstığı
yağı
200 235
Hindistan‐
cevizi yağı
200 240
Büyük miktarlarda su ısıtmak için Güç
fonksiyonu kullanın.
6. BAKIM VE TEMIZLIK
UYARI!
Güvenlik bölümlerine bakın.
6.1 Genel bilgiler
• Her kullanımdan sonra ocağı
temizleyin.
• Daima temiz tabanlı pişirme kapları
kullanın.
• Yüzey üzerinde bulunan çiziklerin ve
koyu lekelerin, ocağın çalışması
üzerinde etkisi yoktur.
• Ocak yüzeyi için uygun bir temizlik
maddesi kullanın.
• Cam için özel bir raspa kullanın.
6.2 Ocağın temizlenmesi
• Şunları bekletmeden temizleyin:
eriyen plastik, plastik folyo ve şeker
içeren yiyecekler. Aksi halde ocak
hasar görebilir. Özel raspayı camın
üzerine dar bir açıyla koyup, bıçağını
yüzeyin üzerinde kaydırın.
• Ocak yeterince soğuduktan sonra
şunları çıkarın: kireç lekeleri, su
lekeleri, yağ lekeleri, parlak metalik
renk atmaları. Ocağı nemli bir bezle
ve aşındırıcı olmayan deterjanla
temizleyin. Temizlik sonrasında, ocağı
yumuşak bir bezle kurulayın.
6.3 Derin tavayı temizleme
• Deterjanlı sıcak su kullanarak derin
tavanın hem içini ve dışını her
kullanımdan sonra yıkayın.
• Yoğun kirleri sıcak su yardımıyla
yumuşatın. Derin tavayı temizlemek
için bir krom çelik temizleyici ve
sünger kullanın.
• Mavi renk bozulmaları, kireç lekeleri
veya protein lekeleri en kolay sirke
veya limon suyu kullanarak giderilir.
7. SORUN GIDERME
UYARI!
Güvenlik bölümlerine bakın.
TÜRKÇE 13
Kommentare zu diesen Handbüchern