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Plat Fonction Acces‐

soires

Posi‐

tions

des

gril‐

les

Tem‐

pératu‐

re (°C)

Durée (min) Remarques

Petit gâ‐

teau

Convection

naturelle

Plateau

de cuis‐

son

3 170 20 - 30 Déposez 20 pe‐

tits gâteaux sur

un plateau de

cuisson.

Tourte

aux pom‐

mes

Convection

naturelle

Grille

métalli‐

que

1 170 80 - 120 Utilisez 2 moules

(20 cm de dia‐

mètre) placés en

diagonale.

Génoise/

Gâteau

Savoie

Convection

naturelle

Grille

métalli‐

que

2 170 35 - 45 Utilisez un mou‐

le à gâteau

(26 cm de dia‐

mètre).

Biscuits

sablés

Convection

naturelle

Plateau

de cuis‐

son

3 150 20 - 35 Préchauffez le

four pendant

10 minutes.

Toasts

4 - (6 piè‐

ces)

Gril Grille

métalli‐

que

3 max. 2 à 4 minutes

sur la premiè‐

re face ; 2 à

3 minutes sur

la seconde fa‐

ce.

Préchauffez le

four pendant

3 minutes.

Steak ha‐

ché

6 pièces,

0,6 kg

Gril Grille

métalli‐

que et

lèchefrite

3 max. 20 - 30 Placez la grille

métallique sur le

troisième niveau

et la lèchefrite

sur le deuxième

niveau du four.

Tournez les ali‐

ments à mi-cuis‐

son.

Préchauffez le

four pendant

3 minutes.

11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

11.1 Remarques concernant

l'entretien

Nettoyez la façade du four à l'aide d'une

éponge humide additionnée d'eau

savonneuse tiède.

Utilisez un produit courant destiné au

nettoyage des surfaces en métal.

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