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Plat Quantité Températu‐

re (°C)

Durée

(min)

Positions

des grilles

Oie 3.5 - 5 kg 160 - 180 120 - 180 1

Dinde 2.5 - 3.5 kg 160 - 180 120 - 150 1

Dinde 4 - 6 kg 140 - 160 150 - 240 1

9.8 Gril en général

AVERTISSEMENT!

Lorsque vous utilisez le gril,

laissez toujours la porte du

four fermée.

• Réglez toujours le gril à la

température la plus élevée.

• Placez la grille au niveau

recommandé dans le tableau de gril.

• Placez toujours la lèchefrite au

premier niveau pour récupérer la

graisse.

• Ne faites griller que des morceaux

plats de viande ou de poisson.

La zone pour griller est située au centre

de la grille.

9.9 Gril

Plat Températu‐

re (°C)

Durée (min) Posi‐

tions

des

grilles

1re face 2e face

Rôti de bœuf, à point 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Filet de bœuf, à point 230 20 - 30 20 - 30 3

Échine de porc 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Rôti/Filet de veau 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Échine d'agneau 210 - 230 25 - 35 20 - 35 3

Poisson entier, 500 - 1 000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 - 4

9.10 Gril fort

Plat Température (°C) Durée (min) Positions

des gril‐

les

1re face 2e face

Steaks hachés

max

9 - 15 8 - 13 4

Filet de porc max 10 - 12 6 - 10 4

Saucisses max 10 - 12 6 - 8 4

FRANÇAIS 23

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