Electrolux GHL2-4.5WE Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 8)

Four - Utilisation quotidienne

Four à gaz

Allumage du brûleur du four :

1. Ouvrez la porte du four.

2. Approchez une flamme de l'orifice situé

dans le bas de la cavité du four.

3. Appuyez en même temps sur la manette

du four et tournez-la dans le sens inverse

des aiguilles d'une montre jusqu'à la tem-

pérature maximale.

4. Lorsque la flamme apparaît, continuez

d'appuyer sur la manette du four pendant

environ 15 secondes.

Après l'allumage :

1. Relâchez la manette du four à gaz.

2. Fermez la porte du four.

3. Tournez la manette du four à gaz jusqu'à

la température désirée.

Dispositif de sécurité du four :

Le four à gaz est équipé d'un thermocouple.

Il coupe le débit de gaz si la flamme s'éteint.

Si le brûleur du four ne s'allume pas ou

s'il s'éteint accidentellement :

1. Relâchez la manette du four et tour-

nez-la en position arrêt.

2. Ouvrez la porte du four.

3. Attendez une minute, puis essayez à

nouveau d'allumer le brûleur.

Table de cuisson - Conseils utiles

Économies d'énergie

• Si possible, couvrez les casseroles.

• Lorsque le liquide commence à bouillir,

baissez le feu pour laisser légèrement fré-

mir le liquide.

Utilisez des casseroles et poêles dont le

fond correspond à la taille du brûleur uti-

lisé.

Brûleur Diamètre du récipient

Rapide 140 mm - 200 mm

Semi-rapide 100 mm - 180 mm

Auxiliaire 100 mm - 160 mm

Choisissez un récipient à fond aussi plat et

épais que possible.

Four - Conseils utiles

Conseils de cuisson

Résultats de cuisson Cause possible Solution

Les pâtes à pain/à la levure et les

gâteaux de Savoie ne lèvent

pas.

Si la température du four est trop

basse, la pâte peut lever puis re-

tomber.

Comparez la température sélec-

tionnée aux recommandations

données dans les tableaux ou

les recettes.

Les pâtes à pain/à la levure et les

gâteaux de Savoie ne lèvent

pas.

Les pâtes à pain/à la levure n'ont

pas levé. Un temps de repos ex-

cessif de la pâte peut donner un

mauvais résultat. Les pâtes qui

contiennent de la levure doivent

lever à la température ambiante,

à l'abri des courants d'air. La

pâte doit reprendre sa forme

après une légère pression sur la

surface.

Comparez le temps de levée aux

recommandations données

dans les recettes.

Les pâtes à pain/à la levure et les

gâteaux de Savoie ne lèvent

pas.

Pas suffisamment de levure. Vérifiez que vous avez utilisé la

quantité suffisante de levure.

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