Electrolux OCB450NX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 23)

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Kohottamaton leipä

1)

230 10 - 20 3

Voitaikinapohjainen pii‐

ras

1)

160 - 180 45 - 55 3

Flammekuchen (saksa‐

lainen pizzatyyppinen

ruoka)

1)

230 12 - 20 3

Piroggen (venäläinen

umpeen leivottu pizza,

calzone)

1)

180 - 200 15 - 25 3

1)

Esikuumenna uuni.

2)

Uunipannussa.

10.7 Lihan paistaminen

• Käytä paistamisessa lämmönkestäviä

uunivuokia (lue valmistajan ohjeet).

• Suurikokoiset paistit voi laittaa

suoraan uunipannulle tai paistoritilän

päälle, jonka alla on uunipannu (jos

olemassa).

• Paista vähärasvainen liha

paistovuoassa kannella peitettynä.

Näin liha pysyy mehukkaampana.

• Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista

liha paistovuoassa ilman kantta.

• Suosittelemme 1 kg tai sitä enemmän

painavan lihan ja kalan paistamista

laitteessa.

• Kaada vähän nestettä uunipannuun

välttääksesi ruoasta erittyvän

lihanesteen tai rasvan

kiinnipalamisen.

• Käännä paistia tarvittaessa, kun

paistoajasta on kulunut 1/2 - 2/3.

• Valele suurien lihojen ja kanan päälle

niistä tulevia nesteitä useita kertoja

paistamisen aikana. Valelu parantaa

lopputulosta.

• Kytke laite pois toiminnasta noin 10

minuuttia ennen paistoajon

päättymistä jälkilämmön

hyödyntämiseksi.

10.8 Lihan paistotaulukot

Naudanliha

Ruokalaji Toimin‐

to

Määrä (kg) Teho

(W)

Lämpötila

(°C)

Aika (min) Kannatin‐

taso

Patapaisti Ylä-/

alaläm‐

pö

1 - 1,5 200 230 60 - 80 1

Porsaanliha

Ruokalaji Toi‐

minto

Määrä (kg) Teho

(W)

Lämpötila

(°C)

Aika (min) Kanna‐

tintaso

Lapa,

kinkku,

selkä

Grati‐

nointi

1 - 1,5 200 160 - 180 50 - 70 1

SUOMI 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 39 40

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare