
Ruokalaji Toi‐
minto
Määrä
(kg)
Teho
(W)
Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kanna‐
tintaso
Broileri,
kana
Grati‐
nointi
1 - 1.5 200 190 - 210 60 - 80 1
Ankka Grati‐
nointi
1.5 - 2 200 180 - 200 80 - 110 1
Kala (haudutettu)
Ruokalaji Toi‐
minto
Määrä
(kg)
Teho
(W)
Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kanna‐
tintaso
Kokonai‐
nen kala
Ylä-/
Ala‐
lämpö
1 - 1.5 200 210 - 220 30 - 45 1
Ruoat
Ruokalaji Toi‐
minto
Määrä
(kg)
Teho
(W)
Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kanna‐
tintaso
Makeat
ruoat
Kier‐
toilma
- 200 160 - 180 20 - 35 1
Suolaiset
ruoat kyp‐
sillä aine‐
ksilla (nuu‐
delit, vi‐
hannek‐
set)
Kier‐
toilma
- 400 -
600
160 - 180 20 - 45 1
Suolaiset
ruoat
raaoilla ai‐
neksilla
(perunat,
vihannek‐
set)
Kier‐
toilma
- 400 -
600
160 - 180 30 - 45 2
10.12 Grilli
Laita uunipannu aina ensimmäiselle
kannatintasolle rasvan keräämiseksi.
Esikuumenna tyhjää uunia 5 minuutin
ajan
Grilli
Ruokalaji Lämpötila (°C) Grillausaika (min) Kannatintaso
1. puoli 2. puoli
Paahtopaisti,
puolikypsä
210 - 230 30 - 40 30 - 40 1
SUOMI 23
Kommentare zu diesen Handbüchern