Electrolux EOB68200X Kochbuch PDF herunterladen (Seite 23)

• purustatud sarapuupähklid.

Muu:

• lahtikäiv 22 cm läbimõõduga ümmargune

koogivorm, võiga määritud.

Valmistamine

Vahustage päevalilleõli, pruun suhkur, mu-

nad ja siirup. Segage sisse taina ülejäänud

koostisosad.

Valage segu võiga määritud küpsetusvormi.

– Ahjusoleku aeg: 55 minutit

– Ahjutasand: 3

Pärast küpsetamist:

Segage kokku või, kohupiimakreem ja kris-

tallsuhkur (vajadusel lisake vedeldamiseks

natuke piima.

Kandke segu jahtunud koogile ja puistage

peale purustatud sarapuupähklid.

Portugali mandlikook

Tainas:

•5 muna;

• 200 g suhkrut.

• 100 g martsipani;

• 200 ml oliiviõli;

• 450 g jahu;

• 1 spl kaneeli;

• 1 pakk küpsetuspulbrit (umbes 15 g)

• 50 g tükeldatud pistaatsiapähkleid;

• 125 g jahvatatud mandleid;

• 300 ml piima.

Kate:

• 200 g aprikoosimoosi;

• 5 spl tuhksuhkrut;

• 1 tl kaneeli;

• 2 spl kuuma vett;

• mandlilaastud.

Muu:

• lahtikäiv 28 cm läbimõõduga koogivorm.

Valmistamine

Vahustage mune, suhkrut ja martsipani 5 mi-

nutit, seejärel lisage munasegule väikeste ko-

guste kaupa oliiviõli.

Sõeluge kokku jahu, kaneel ja küpsetuspul-

ber, segage jahusegusse purustatud pistaat-

siapähklid ja jahvatatud mandlid. Segage

munasegu ettevaatlikult piimaga.

Kallake segu riivsaiaga ülepuistatud lahtikäi-

vasse koogivormi.

– Ahjusoleku aeg: 70 minutit

– Ahjutasand: 3

Pärast küpsetamist:

Soojendage aprikoosimoos ja pintseldage

see koogile; laske koogil jahtuda. Segage

kokku tuhksuhkur, kaneel ja kuum vesi; mää-

rige segu koogile. Puistake koogi glasuuritud

pinnale otsekohe mandlilaastud.

Fruit-Tart

Tainas:

• 200 g jahu;

•1 näpuotsatäis soola;

• 125 g võid;

• 1 muna;

• 50 g suhkrut;

• 50 ml külma vett.

Täidis:

• puuviljad sõltuvalt aastaajast (õunad, virsi-

kud, hapud kirsid jms);

• 90 g jahvatatud mandleid;

• 2 muna;

• 100 g suhkrut;

• 90 g pehmet võid.

Muu:

• 28 cm läbimõõduga määritud quiche'i

vorm.

Valmistamine

Sõeluge kaussi jahu, segage hulka sool ja

väikesteks tükkideks lõigatud või. Lisage mu-

na, suhkur ja külm vesi. Sõtkuge tainas.

Laske tainal 2 tundi külmikus jahtuda. Rullige

külmikust võetud tainas lahti, pange määri-

tud quiche'i vormi ning torgake kahvliga au-

gud sisse. Puhastage puuviljad, eemaldage

südamikud, kivid või seemned ning kandke

väikesed tükid või viilud tainale. Pange kaussi

jahvatatud mandlid, munadm suhkur ja peh-

me või ning vahustage. Seejärel pange segu

puuviljadele ja siluge pealt.

– Ahjusoleku aeg: 50 minutit

– Ahjutasand: 1

Pitsa/Pirukas/Leib

Pitsa

Tainas:

• 14 g pärmi;

• 200 ml leiget vett;

• 300 g jahu;

•3 g soola;

• 1 spl õli.

Kate:

• 1/2 väikest purki hakitud tomateid;

• 200 g riivitud Emmentali juustu;

• 100 g salaamit;

• 100 g keedusinki;

• 150 g konservseeni;

electrolux 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 31 32

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare