количина прашка за пудинг за 500
мл млека)
Остало:
• Црни калуп за печење торти
пречника 26 цм, подмазан
Поступак:
Просејте брашно у чинију. Додајте
остале састојке и умутите их
миксером. Затим оставите смесу да
одстоји 2 сата у фрижидеру. Обложите
дно калупа са 2/3 теста и више пута
избодите виљушком. Од остатка смесе
обликујте ивицу високу око 3 цм.
Умутите беланца ручним миксером
све док не почну да се формирају
врхови. Оперите суво грожђе,
оставите га да се добро осуши и
поспите румом, а затим оставите да
упије рум. Сипајте у посуду и добро
помешајте немасни кварк, жуманца,
шећер, лимунов сок, павлаку и крем у
праху. На крају пажљиво сједините
смесу беланаца и сувог грожђа са
смесом од сира.
• Време у уређају (мин.): 85
• Положај решетке: 1
7.6 Пита са вишњама:
Састојци:
• 500 г хлеба
• 750 мл млека
• 1 прстохват соли
• 80 г шећера
• 4 јajета
• 2 тегле вишања
• 50 г путера
Остало:
• Плех за печење, подмазан
Поступак:
Исеците хлеб на кришке. Помешајте
млеко, со, шећер и јаја и сипајте преко
хлеба, помешајте и оставите да се
хлеб добро натопи. Оцедите вишње и
додајте мешавини. Ставите смесу у
подмазан плех за печење. Преко
смесе ставите комадиће маслаца.
• Време у уређају (мин.): 40
• Положај решетке: 2
7.7 Воћни колач:
Састојци:
• 200 г путера
• 200 г шећера
• 1 кесица ванилин шећера (око 8 г)
• 1 прстохват соли
• 3 јajета
• 300 г брашна
• 1/2 кесица прашка за пециво (око 8
г)
• 125 г рибизли
• 125 г сувог грожђа
• 60 г сецканих бадема
• 60 г кандиране лимунове или
поморанџине коре
• 60 г сецканих кандираних трешања
• 70 г целих бланшираних бадема
Остало:
• Црни округли калуп, пречника 24 цм
• Маргарин за подмазивање
• Презле за посипање плеха за
печење
Поступак:
Ставите путер, шећер, ванилин шећер
и со у посуду за мешање и мутите док
не постане кремасто. Након тога
додајте једно по једно јаје и наставите
да мутите. Додајте брашно помешано
са прашком за пециво у кремасту
смесу и умешајте. У смесу умешајте и
воће. Сипајте смесу у припремљени
плех тако што ћете сипати мало више
по ивицама него у средини. Украсите
ивицу и средишњи део колача целим
бланшираним бадемима. Ставите
колач у пећницу.
• Време у уређају (мин.): 100
• Положај решетке: 1
7.8 Воћни тарт:
Састојци за тесто:
• 200 г брашна
• 1 прстохват соли
• 125 г путера
• 1 јаје
• 50 г шећера
• 50 мл хладне воде
Састојци за смесу за пуњење:
18
Kommentare zu diesen Handbüchern