Electrolux EKC5040 Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 18)

Ovnen

Stekemeny Indre temperatur

Svin 75-80°C

Okse 70-80°C

Kylling 80-85°C

Gås 85-90°C

Lam 75-80°C

Vilt 70-75°C

Temperaturene ovenfor er kun veiledende.

SKRUR SEG AV

Når den korrekte temperaturen på kjøttet er nådd,

vil det lyde en alarm og ovnen slår seg av.

1. Trykk på hvilken som helst knapp for å slå av

lyden.

2. Fjern termometeret fra uttaket og ta ut kjøttet.

OBS! Både ovnen og termometeret er varmt.

3. Når ovnen er avkjølt kan du sette på plass

dekselet over uttaket.

Det blir først mulig å bruke ovnen igjen når

termometeret har blitt fjernet.

OBS! HUSK Å

TILBAKESTILLE BRYTERNE!

Grilling

Størrelse, form, mengde, fettmengde og til og med

temperaturen på kjøttet før steking er alt med på å

påvirke utfallet av grillingen. Fisk, fjørkre, kalv og

svinekjøtt blir ikke like brunt som rødere kjøtt,

f.eks

okse- og viltkjøtt. Grønnsakolje og/eller krydder vil

forbedre fargen, men øker samtidig risikoen for at

overflaten blir brent.

For best resultat bør du unngå å grille mat som

kommer rett fra kjøleskapet. Tørk kjøttets flater,

legg det på risten og krydre etter smak. Sett en

langpanne, helst dekket med folie, under risten for å

fange opp fett etc. som renner ut. Svinekoteletter,

biff og fisk bør grilles høyt oppe i ovnen, mens

kjøtt som tykke grillribber helst bør plasseres lenger

nede.

Vri funksjonsbryteren til

og temperaturbryteren

til ønsket temperatur (230ºC maksimum). Forvarm

grillen i 3 til 5 minutter. Hold et øye med maten, og

snu den minst en gang. Kjøttet blir tørt, kjedelig og

muligens svidd om det grilles for lenge. Ovnsdøren

bør være lukket under grilling.

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 63 64

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EKC5040 Bedienungsanleitung Seite 18

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Kochfelder Electrolux EKC5040