
Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplas-
sering
Pizza, hjemmelaget 220 – 230 15 – 25 2 – 3
Frossen pizza 220 – 230
15 – 25
2)
2 – 3
Pommes frites, frosne 225 – 250
20 – 30
2)
3 – 4
Terter, hjemmelaget – forhåndsbak-
ing, runde
190 – 210 15 – 25 3 – 4
Terter, hjemmelaget – ferdig 190 – 210 20 – 30 3 – 4
Terter, frosne 200 – 225
20 – 30
2)
3 – 4
1)
Når du steker eller koker fisk, avhenger tilberedningstiden av hvor tykk fisken er. Fisken er
ferdig når kjøttet er hvitt. Du kan sjekke det ved å stikke en gaffel i fisken. Hvis kjøtter løsner fra
beinet, er fisken ferdig.
2)
Når du steker på to nivåer (dobbel porsjon), blir tilberedningstiden omtrent 1/3 lenger enn
det som står på emballasjen. Hvis den angitte tiden er 30 minutter, blir tilberedningstiden rundt
30 + 10 = 40 minutter.
10.12 Tabell for steketermometer
Storfekjøtt
Matvarer Kjernetemperatur for
maten (°C)
Brettplassering
Roastbiff 55 - 65 2 - 3
Rundstek – bruning 55 - 65 2 - 3
Rundstek – steking 55 - 65 2 - 3
Roastbiff 75 - 80 1 - 2
Kalvekjøtt
Matvarer Kjernetemperatur for
maten (°C)
Brettplassering
Oksefilet 65 2 - 3
Lammekjøtt
Matvarer Kjernetemperatur for
maten (°C)
Brettplassering
Lår/bog/sadel 90 2
Svinekjøtt
Matvarer Kjernetemperatur for
maten (°C)
Brettplassering
Svinestek 80 2 - 3
www.electrolux.com26
Kommentare zu diesen Handbüchern