Electrolux EKG6013X Bedienungsanleitung Seite 58
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58 electrolux
Alguns conselhos para a utilização dos bicos
A cozedura deve ser feita inicialmen-
te, com a chama grande; para isso, colo-
que o manípulo de regulação no . De-
pois, regular a chama segundo a neces-
sidade.
A chama externa é mais quente do
que do que a interna (núcleo), por isso as
pontas da chama devem abranger todo
o fundo da panela.
As chamas a arder são um desperdí-
cio inútil de gás.
Ao contrário do disco eléctrico, para
as chamas do gás não é necessário que
as panelas tenham o fundo plano. As
chamas abrangem o fundo e transmitem
o calor ovalmente.
Na utilização do gás não são neces-
sárias panelas especiais. No entanto, as
panelas mais finas transmitem mais rapi-
damente o calor aos alimentos do que as
outras. Se o calor não for transmitido uni-
Alguns conselhos para a utilização do forno
formemente a todo o fundo da panela há
o perigo de os alimentos aquecerem só
num sítio. Por isso, ao utilizar panelas
com um fundo fino, é aconselhável me-
xer mais vezes o conteúdo. Uma panela
com um fundo mais espesso reduz o pe-
rigo do aquecimento só num sítio, pois no
fundo da panela há uma compensação
térmica. Aconselha-se a não usar pane-
las demasiado pequenas. As panelas lar-
gas e baixas são melhores do que as al-
tas e estreitas, pois permitem um aque-
cimento mais rápido. Não pense que ace-
lera o aquecimento colocando panelas
pequenas nos bicos grandes, neste caso,
o que se obtém é um desperdício de gás.
O uso correcto é: panelas pequenas so-
bre os bicos pequenos, panelas grandes
sobre os bicos grandes.
Cozinhando com as panelas tapadas
obtem-se uma maior concentração de
energia.
Cozinhar semprCozinhar sempr
Cozinhar semprCozinhar sempr
Cozinhar sempr
e com a portae com a porta
e com a portae com a porta
e com a porta
fechada.fechada.
fechada.fechada.
fechada.
Este forno está equipado com um
sistema de cozedura exclusivo, que
gera uma circulação natural do ar e a
recuperação contínua dos vapores de
cozedura. Isto permite cozinhar num
ambiente constantemente húmido,
mantendo os alimentos tenros no interi-
or e estaladiços no exterior. Além disso,
os tempos de cozedura e os consumos
de energia são reduzidos ao mínimo.
Durante a cozedura, pode ser gerado
vapor, que é libertado aquando da aber-
tura da porta. Este fenómeno é natural.
No momento da abertura daNo momento da abertura da
No momento da abertura daNo momento da abertura da
No momento da abertura da
porta do forporta do for
porta do forporta do for
porta do for
no, durante a faseno, durante a fase
no, durante a faseno, durante a fase
no, durante a fase
de cozedura ou no final dade cozedura ou no final da
de cozedura ou no final dade cozedura ou no final da
de cozedura ou no final da
mesma, tenha atenção ao flu-mesma, tenha atenção ao flu-
mesma, tenha atenção ao flu-mesma, tenha atenção ao flu-
mesma, tenha atenção ao flu-
xo de ar quente que é liberta-xo de ar quente que é liberta-
xo de ar quente que é liberta-xo de ar quente que é liberta-
xo de ar quente que é liberta-
do do fordo do for
do do fordo do for
do do for
no.no.
no.no.
no.
Quando os alimentos são aque-
cidos, geram vapor, da mesma
forma que uma cafeteira com
água. Quando o vapor entra em
contacto com o vidro da porta do
forno, condensa-se e produz go-
tas de água.
Para rPara r
Para rPara r
Para r
eduzir a condensação,eduzir a condensação,
eduzir a condensação,eduzir a condensação,
eduzir a condensação,
prpr
prpr
pr
é-aquecer sempré-aquecer sempr
é-aquecer sempré-aquecer sempr
é-aquecer sempr
e o fore o for
e o fore o for
e o for
nono
nono
no
vazío durante 10 minutos.vazío durante 10 minutos.
vazío durante 10 minutos.vazío durante 10 minutos.
vazío durante 10 minutos.
- EKG 6013 1
- 2 electrolux 2
- Contents 4
- Important safety information 5
- Environmental 7
- Information 7
- Dimensions of the appliances 8
- The Gas Burner Controls 9
- Using the Hob 11
- Gas Oven 12
- Using the Gas Oven 14
- Using the Fan Gas Oven 17
- Cooking Chart 18
- Grilling 19
- Stand clear when opening the 21
- Condensation and Steam 22
- Cookware 22
- Hints and Tips on baking 23
- Hints and Tips on grilling 23
- Hints and Tips on cooking 23
- Fish and Meat 23
- Maintenance and Cleaning 24
- Cleaning the Oven 25
- The Oven Door and its gasket 26
- Oven lamp replacement 27
- Lid cleaning 27
- Balancing the lid 27
- Something not Working 28
- Technical Data 29
- Dimensions 29
- Burner characteristics 29
- By-pass diameters 29
- Gas connection 32
- Hob burners nozzles 34
- Electrical connection 36
- Service and Spare Parts 37
- European Guarantee 38
- electrolux 39 39
- Para o Utilizador 41
- Para o Instalador 41
- PORTUGUÊS 42
- Informações ambientais 44
- Dimensão dos Aparelhos 45
- Utilização 46
- Utilização da Placa 48
- Recipientes para cozinhar 49
- Forno a gás 50
- Utilização do Forno a gás 52
- Tabela de cozedura 56
- Como utilizar o grelhador 57
- Conselhos e sugestões 57
- Para grelhar 60
- Tempo de grelha 60
- Limpeza e Manutenção 61
- Limpeza do Forno 62
- A porta do forno e a junta 63
- Limpeza do tampo 65
- Instruções para o Instalador 67
- Ligação ao gás 69
- Ligação com tubo flexível não 70
- Substituição do tubo fogões 71
- (Fig. 19) 71
- Regulação do mínimo 71
- Substituição do bico do 72
- Afinação do nível mínimo do 73
- Ligação électrica 74
- Garantia/Assistência Técnica 75
- Garantia Europeia 77
- 78 electrolux 78
- electrolux 79 79
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