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No menu Receitas , os pratos estão dividi-

dos em diversas categorias:

• Porco/Vitela

• Vaca/Caça/Borrego

•Aves

•Peixe

• Bolos

• Pizza/empadão/pão

• Caçarolas/Gratinados

PROGRAMAS AUTOMÁTICOS

Estes 3 programas automáticos fornecem

as melhores definições para cada tipo de

carne ou outras receitas:

• Programas de carne por Peso automáti-

co — Esta função calcula automatica-

mente o tempo de cozedura. Para a utili-

zar, deve colocar o peso dos alimentos.

• Programas de carne com sonda térmica

automática — Esta função calcula auto-

maticamente o tempo de cozedura. Para

a utilizar, deve colocar a temperatura.

Quando o programa terminar, é emitido

um sinal sonoro.

• Receitas automáticas — Esta função uti-

liza valores predefinidos para cada prato.

Prepare o prato de acordo com a receita

descrita neste livro.

Pratos com Peso automático

Porco assado

Vitela assada

Rosbife

Assado de caça

Borrego assado

Frango (inteiro)

Perú (inteiro)

Pato (inteiro)

Ganso (inteiro)

Pratos com Sonda térmica auto-

mática

Voltar para porco

Lombo de vaca

Carne vaca escandinava

Voltar para caça

Pratos com Sonda térmica auto-

mática

Borrego assado, médio

Aves (com ossos)

Peixe (inteiro)

PORCO/VITELA

Porco assado

Configuração:

Peso automático. Configuração para um

peso entre 800 e 3000 g.

Preparação:

Tempere a carne a seu gosto e coloque

num tabuleiro próprio para forno. Adicione

água ou outro líquido. A base deverá ficar

coberta a uma profundidade de 20 - 40

mm.

– Nível de cozedura: 2

Voltar para porco

Configuração:

Sonda térmica automática, temperatura de

70 °C.

Preparação:

Tempere a carne a seu gosto, coloque a

sonda térmica e coloque num tabuleiro

próprio para fornos.

– Nível de cozedura: 2

Joelho de porco

Ingredientes:

• 1 pedaço da parte posterior de joelho de

porco 0,8 - 1,2 kg

• 2 colheres de sopa de óleo

• 1 colher de chá de sal

• 1 colher de chá de paprica doce

• 1/2 colher de chá de manjericão

• 1 lata pequena de cogumelos laminados

(280 g)

• legumes (cenoura, alho francês, aipo,

salsa)

•água

Preparação:

Retire a cartilagem à volta do joelho de

porco. Misture o óleo, o sal, a paprica e o

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