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Soufflé

Tipo Recipientes Accesorios Notas

1 molde alto Bandeja resistente al

calor

Rejilla -

Moldes pequeños En moldes pequeños Rejilla varios moldes

Gratinar

Tipo Recipientes Accesorios Notas

- Bandeja resistente al

calor

Rejilla Espolvoree queso par-

mesano poco antes de

finalizar el tiempo de

cocción.

Pizza

Pizza fresca

Tipo Recipientes Accesorios Notas

Grueso - Bandeja Masa gruesa, muchos

ingredientes (al estilo

americano)

Delgado - Bandeja Base delgada, poca

cobertura (estilo italia-

no)

Calzone - Bandeja

Pizza congelada

Tipo Recipientes Accesorios Notas

Precocinados - Bandeja Base de pizza, parcial-

mente cocinada, sin in-

gredientes adicionales

No precocinado - Bandeja sin ingredientes adicio-

nales

Calzone - Bandeja -

Pizza precocinada

Tipo Recipientes Accesorios Notas

- - Bandeja -

Pizzetas

Tipo Recipientes Accesorios Notas

- - Bandeja -

Horneado y asado manual

Si desea preparar las comidas con ajustes

manuales, hallará información útil en las tab-

las y consejos siguientes. En las tablas en-

contrará una selección de platos con los

ajustes adecuados.

Horneado

Niveles

• El horneado con Calor superior + inferior

sólo es posible en un nivel.

• Al hornear con Turbo , se pueden colocar

en el horno a la vez de una a tres bandejas:

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