Electrolux EB6GL4XSP Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 24)

11.1 Conseils de cuisson

Votre four peut cuire les aliments d'une

manière complètement différente de

celle de votre ancien four. Les tableaux

ci-dessous vous indiquent les réglages

standard pour la température, le temps

de cuisson et le niveau du four.

Si vous ne trouvez pas les réglages

appropriés pour une recette spécifique,

cherchez-en une qui s'en rapproche.

11.2 Intérieur de la porte

Vous trouverez à l'intérieur de la porte

du four :

• les numéros des niveaux

d'enfournement.

• des informations sur les modes de

cuisson, les niveaux d'enfournement

et les températures recommandés

pour certains plats.

11.3 Conseils pour les modes

de cuisson spécifiques du four

Maintien Au Chaud

Cette fonction vous permet de maintenir

les aliments au chaud. La température

est automatiquement réglée sur 80 °C.

Chauffe-Plats

Cette fonction vous permet de faire

chauffer des assiettes et des plats avant

de servir. La température est

automatiquement réglée sur 70 °C.

Placez les piles de plats et d'assiettes

uniformément sur la grille. Utilisez le

premier niveau de la grille. À la moitié du

temps de chauffage, changez-les de

place.

11.4 Cuisson

• La première fois, utilisez la

température la plus basse.

• Le temps de cuisson peut être

prolongé de 10 à 15 minutes, si vous

cuisez des gâteaux sur plusieurs

niveaux.

• Les gâteaux et petites pâtisseries

placés à différentes hauteurs ne

dorent pas toujours de manière

homogène. S'ils ne dorent

uniformément, il n'est pas nécessaire

de modifier la température. Les

différences s'atténuent en cours de

cuisson.

• Les plateaux insérés dans le four

peuvent se tordre en cours de

cuisson. Une fois les plateaux

refroidis, cette torsion disparaît.

11.5 Conseils de pâtisserie

Résultats de cuisson Cause probable Solution

Le dessous du gâteau

n'est pas suffisamment

doré.

La position de la grille est

incorrecte.

Placez le gâteau sur un niveau

plus bas.

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