Electrolux EB6SL7KCN Bedienungsanleitung Seite 44
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- Inhaltsverzeichnis
- LESEZEICHEN
Bewertet. / 5. Basierend auf Kundenbewertungen
10.23 Cuisson croustillante avec la fonction Chaleur tournante +
cuisson par la sole
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐
les
Pizza (fine)
210 - 230
1)2)
15 - 25 2
Pizza (épaisse) 180 - 200 20 - 30 2
Tartes 180 - 200 40 - 55 1
Quiche aux épi‐
nards
160 - 180 45 - 60 1
Quiche lorraine /
Flan suisse
170 - 190 45 - 55 1
Tarte aux pommes,
couv.
150 - 170 50 - 60 1
Tourte aux légumes 160 - 180 50 - 60 1
Pain sans levain
210 - 230
1)
10 - 20 2
Quiche à pâte feuil‐
letée
160 - 180
1)
45 - 55 2
Flammekuche
210 - 230
1)
15 - 25 2
Raviolis Russes
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Préchauffez le four.
2)
Utilisez un plat à rôtir.
10.24 Rôtissage
Utilisez des plats résistant à la chaleur.
Vous pouvez cuire de gros rôtis
directement dans le plat à rôtir ou sur la
grille métallique en plaçant le plat à rôtir
en dessous.
Pour éviter que les sucs ou les graisses
de cuisson ne brûlent, versez un peu
d'eau dans le plat à rôtir.
Faites rôtir les viandes à couenne dans
le plat à rôtir sans le couvercle.
Si nécessaire, retournez le rôti à la moitié
ou aux deux tiers du temps de cuisson.
Pour obtenir une viande plus juteuse :
• faites rôtir les viandes maigres dans
le plat à rôtir avec le couvercle, ou
utilisez un sachet de cuisson.
• faites rôtir la viande et le poisson par
morceaux d'au moins 1 kg.
• arrosez les gros rôtis et les volailles
avec leur jus plusieurs fois en cours
de cuisson.
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- EB6SL70KCN 1
- EB6SL70KSP 1
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- TABLE DES MATIÈRES 2
- NOUS PENSONS À VOUS 2
- SERVICE APRÈS-VENTE 2
- 1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ 3
- 1.2 Sécurité générale 4
- 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 5
- 2.4 Cuisson à la vapeur 6
- 2.5 Entretien et nettoyage 6
- 2.6 Éclairage intérieur 7
- 2.7 Maintenance 7
- 2.8 Mise au rebut 7
- 3.1 Vue d'ensemble 7
- 3.2 Accessoires 8
- 4.1 Bandeau de commande 8
- 4.2 Affichage 9
- 5.1 Premier nettoyage 9
- 5.2 Premier branchement 10
- 5.3 Préchauffage 10
- 5.4 Réglage de la dureté de 10
- 6. UTILISATION QUOTIDIENNE 11
- Modes de cuisson : Standard 12
- Modes de cuisson : Steam 13
- Bac à eau 14
- Cuisson à la vapeur 15
- Cuisson sous-vide 15
- Préparation des aliments 16
- Sous-menu pour : Nettoyage 16
- FRANÇAIS 17 17
- Sous-menu pour : Service 18
- Sous-menu pour : Cuisson 18
- FRANÇAIS 19 19
- FRANÇAIS 21 21
- 6.3 Options 23
- 6.4 Chaleur résiduelle 24
- 7.1 Réglages du minuteur 24
- 8.1 Sonde alimentaire 25
- 9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 27
- 10. CONSEILS 27
- 10.1 Conseils de cuisson 28
- 10.2 Conseils pour les modes 28
- 10.3 Cuisson sous-vide 28
- 10.4 Cuisson sous-vide : 29
- 10.5 Cuisson sous-vide : 30
- Poisson et fruits de mer 30
- 10.6 Cuisson sous-vide : 31
- 10.8 Cuisson à la vapeur 32
- 10.9 Humidité Élevée 32
- FRANÇAIS 33 33
- FRANÇAIS 35 35
- 10.11 Humidité Faible 36
- 10.12 Humidité Élevée 36
- 10.13 Humidité Moyenne 37
- 10.14 Réhydratation vapeur 37
- 10.15 Fonction Yaourt 38
- 10.16 Cuisson 38
- 10.17 Conseils de pâtisserie 38
- Préchauffez le four 39
- 10.19 Gratins 41
- 10.21 Cuisson sur plusieurs 41
- 10.22 Cuisson basse 42
- FRANÇAIS 43 43
- 10.24 Rôtissage 44
- 10.25 Rôtissage 45
- 10.26 Grill 46
- FRANÇAIS 47 47
- 10.28 Stérilisation 48
- 10.29 Séchage 49
- 10.30 Cuisson du pain 50
- FRANÇAIS 51 51
- 10.32 Informations pour les 52
- 10.33 Informations pour les 53
- 11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE 54
- 11.4 Nettoyage vapeur 55
- 11.5 Nettoyage Conseillé 55
- 11.6 Nettoyage du bac à eau 55
- 11.7 Système de génération de 56
- 11.8 Rappel de détartrage 56
- 11.9 Système de génération de 56
- FRANÇAIS 57 57
- FRANÇAIS 59 59
- 12.2 Données de maintenance 60
- 13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 61
- GARANTIE 62
- L'ENVIRONNEMENT 63
- 867343958-B-082018 64
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