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38 electrolux ricette programmate

P7 Trota

Pentole:

È possibile impiegare qualsiasi tipo di

pentola, che sia termoresistente a min.

120 _C.

Ingredienti

Trote 4

Limone 1

Sale, pepe

Preparazione

Lavate accuratamente le trote all’ester-

no e all’interno, versatevi sopra delle

gocce di limone, aromatizzatele un po’

e sistematele in un piatto o, se presen-

te, in uno stampo con la parte scompo-

nibile forata.

Cottura

Cottura a vapore 85 _C

Livello 3

30 min.

Aggiunta d’acqua nella vaschetta

dell’acqua 400 ml

P8 Petto di pollo affogato

Pentole:

Terrina di vetro, termoresistente fino a

120 _C.

Ingredienti

Filetto di petto di pollo, disossato 4

Sale, pepe, peperoncino rosso, curry

Preparazione

Condite e sistemate in una terrina di

vetro nel forno

Cottura

Cottura a vapore 85 _C

Livello 3

25 min.

Aggiunta d’acqua nella vaschetta

dell’acqua 400 ml

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