Electrolux EKS985X Kochbuch

SV Steam Oven connected Receptbok

med salt, peppar och muskotnöt, sjudutan lock ca. 10 minuter. Tillsätt lax,abborre, räkor, musslor, salt och peppartill den svala spenaten och rör om.

5.5 Potatisgratäng:Ingredienser:• 1 000 g potatis• 1 tesked av vardera salt, peppar ochmuskotnöt• 2 vitlöksklyftor• 200 g riven ost• 200 ml mjölk• 200

• Ugnsnivå: 15.9 Jansons frestelse:För 4 personer.Ingredienser:• 8 - 10 potatisar• 2 lökar• 125 g ansjovisfiléer• 300 ml grädde• 2 matskedar ströbröd•

degen jäsa på en varm plats till ungefärdubbel storlek. Skala löken, dela den ifyra delar och skiva den tunt under tiden.Tärna bacon och tillaga försi

6.6 Fetaostfylld pirog:Ingredienser:• 400 g fetaost• 2 ägg• 3 msk hackad slätbladig persilja• svartpeppar• 80 ml olivolja• 375 g filodegBeskrivning:Bl

Värm aprikosmarmeladen och bredsedan ut den på kakan med en pensel.Låt svalna. Rör ihop florsocker, kaneloch varmt vatten och bred ut det påkakan. Str

• Tid i produkten (min): 55• Ugnsnivå: 1Efter bakning:Rör ihop smör, cream cheese och socker(vid behov kan lite mjölk tillsättas för attgöra glasyren

lite högre längs kanten än i mitten.Garnera kanten och mitten av kakanmed hela, skållade mandlar. Sätt inkakan i ugnen.• Tid i produkten (min): 100• U

• Ströbröd för att täcka bakformenBeskrivning:Häll smör, socker, citronskal, vaniljsockeroch salt i en skål och vispa tills det ärpösigt. Tillsätt sed

• 70 g russin (dränk i 20 ml kirsch under1 timme i förväg)Ingredienser för garnering:• 50 g hela, skållade mandlarBeskrivning:Lägg mjöl, torrjäst, flo

1. KOKBOKRätterna är indelade i flera kategorier:• Fisk och skaldjur• Fågel• Kött• Ugnsrätter• Pizza och quiche• Tårta och kakor• Bröd och bullar• Grö

hålet, rör ned med mjölken och lite avmjölet från kanterna. Strö över lite mjöloch låt jäsa på en varm plats tills mjöletsom strötts över börjar spric

Efter bakning:Låt kakan svalna. Vi rekommenderar attförberedelsearbetet görs en till två dagari förväg och hålls täckt i kylskåpet. Görglasyren genom

• 650 g mjöl• 20 g jäst• 200 ml mjölk• 40 g socker• 5 g salt• 5 äggulor• 200 g rumstempererat smörIngredienser för fyllningen:• 250 g hackade valnötte

9.2 Traditionella grönsaker:För 2-4 personer.Ingredienser/metod:Blanda följande grönsaker efter smak,totalt ca 750 g.• kålrabbi, skalad och skuren i s

Blanda mjölk och kokosmjölk. Vispa äggoch socker lätt och häll ikokosmjölkblandningen. Fyll de småpuddingformarna med blandningen. Eftergräddning tas

13. FISK OCH SKALDJUR13.1 Havsruda, filé:För 4 personer.Ingredienser:• 600 g filéer av havsruda• 1 nypa salt- och pepparblandning• 2 matskedar extra j

15. KÖTT15.1 Oxfilé:För 4 personer.Ingredienser:• 700 – 800 g rostbiff / filé, varje filémed en tjocklek på 3 cm• vitlöksklyfta, skalad och skivad• ro

17. FRUKTER17.1 Äpplen:Ingredienser:• 2 mogna äpplen, medelstora• 1 stjärnanis• 1 vaniljstång, skuren i bitarBeskrivning:Skölj och skala äpplena. Skär

www.electrolux.com/shop867344379-A-012018

bergsaltet över fisken och tryck ner dethårt.• Tid i produkten (min): 55• Ugnsnivå: 12.4 LaxkotlettIngredienser:• 400 g potatis• 2 knippen salladslök•

• 250 g skivade burkchampinjoner• 20 g majsstärkelseBeskrivning:Rengör kycklinglåren och lägg i enugnsform. Blanda ihop resten avingredienserna och hä

Rengör och torka kycklingen. Blandaolja, salt och paprika och gnid in ikycklingen. Fyllning: Blanda ströbröd ochmjölk. Lägg hackad lök, persilja och s

• Tid i produkten (min): 150• Ugnsnivå: 14.3 Köttfärslimpa:För 4 personer.Ingredienser:• 2 torra småfranskor• 1 lök• 3 msk hackad persilja• 750 g blan

• Tid i produkten (min): 60• Ugnsnivå: 14.7 Kalvlägg:För 4 personer.Ingredienser:• 1 baklägg av kalv 1,5 - 2 kg• 4 skivor kokt skinka• 2 msk matolja•

soppgrönsaker, bacon och vatten. Vändsteken efter cirka 30 minuter.• Tid i produkten (min): 100• Ugnsnivå: 14.10 Lammstek med ben:För 6-8 personer.Ing

Ta ut vildsvinssteken ur marinaden ochtorka den. Smaksätt med salt och pepparoch bryn på alla sidor. Lägg i ugnsform.Tillsätt kantareller och några av