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Fazer conservas

Para fazer conservas, utilize a função Inferior.

Loiça para fazer conservas

• Para fazer conservas, utilize apenas frascos de conservas disponíveis no

mercado de igual tamanho.

3 Os frascos com tampa roscada ou fecho de baioneta e as latas metáli-

cas não são apropriados.

Níveis do forno

• Para fazer conservas, utilize a 1ª calha a partir do fundo.

Indicações para fazer conservas

• Para fazer conservas, utilize o tabuleiro universal. Em cima deste cabem

até seis frascos de conservas com 1 litro de capacidade.

• Os frascos de conservas devem estar cheios até ao mesmo nível e bem

fechados.

• Coloque os frascos no tabuleiro universal, de forma que não se toquem

entre si.

• Deite cerca de 1/2 litro de água no tabuleiro universal, para que haja hu-

midade suficiente no forno.

• Assim que o líquido nos primeiros frascos começar a fazer bolhas (em

frascos de 1-litro após cerca de 35-60 minutos), desligue o forno ou redu-

za a temperatura para 100 °C (vide tabela).

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