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Après la mise hors service du four, les

barres qui clignotent indiquent que l’en-

ceinte du four est encore chaude (cha-

leur résiduelle).

3Lorsque vous sélectionnez les fonctions

du four pâtisseries poissons , cuissons

2 niveaux et grillades épaisses , la

durée du préchauffage sera écourtée par le

biais de la fonction automatique pain.

Fonctions de four

Les fonctions du four suivantes sont à votre

disposition:

Mise en place de la grille et du

plateau multi-usage

Mise en place du plateau multi-usages:

Le plateau multi-usages est doté (à gauche

et à droite) d’un petit renfoncement. Ce ren-

foncement sert de sécurité antibascule-

ment et doit toujours être orienté vers

l’arrière.

Glissez le plateau multi-usages sur le gradin

souhaité.

Mise en place de la grille :

Glissez la grille sur le gradin souhaité.

Tournebroche

Placer la pièce à rôtir

1. Placez la première fourchette sur la bro-

che.

Fonction Four Utilisation

pâtisseries poissons

Pour

faire cuire

rôtir

sur

un seul niveau

cuissons 2 niveaux

Possibilité de

faire cuire simultanément

sur

deux niveaux.

Diminuez la température du four de 20 à 40 °C par rapport à celle de la

fonction Voûte/sole.

grillades épaisses

Pour

faire rôtir

des morceaux de viande ou des volailles sur un seul

niveau.

Cette fonction est également appropriée pour

faire cuire des gratins

faire dorer le dessus des aliments

tournebroche

Pour

faire griller

des volailles et des rôtis de grande taille.

viandes

Pour cuire les viandes.

maintien au chaud

Maintenir des plats au chaud.

pain

Pour cuire du pain.

pyroluxe

Pour effectuer le nettoyage pyrolyse du four. Cette fonction permet de

brûler les résidus de salissures présents dans le four, qui pourront être

éliminés dès que le four sera refroidi. Le four est porté à une tempéra-

ture intérieure d’env. 500 °C.

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