Electrolux EB4GL70SP Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 16)

10.7 Kühlgebläse

Wenn der Ofen in Betrieb ist, wird das

Kühlgebläse automatisch eingeschaltet,

um die Ofenflächen zu kühlen. Nach

dem Abschalten des Ofens läuft das

Kühlgebläse weiter, bis der Ofen

a/jointfilesconvert/1012557/bgekühlt ist.

11. RATSCHLÄGE UND TIPPS

WARNUNG!

Siehe Kapitel

„Sicherheitshinweise“.

Die Temperaturen und

Backzeiten in den Tabellen

sind nur Richtwerte. Sie

richten sich nach den

Rezepten, der

Beschaffenheit und der

Menge der verwendeten

Zutaten.

11.1 Empfehlungen zum Garen

Ihr Backofen backt oder brät unter

Umständen anders als Ihr früherer Ofen.

In der Tabelle unten finden Sie die

Standardeinstellungen für Temperatur,

Garzeit und Einschubebene.

Wenn Sie die Einstellungen für ein

bestimmtes Rezept nicht finden können,

suchen Sie nach einem ähnlichen

Rezept.

11.2 Dampfgaren

Verwenden Sie nur hitze- und

korrosionsbeständiges Kochgeschirr.

Verwenden Sie Glaskochgeschirr.

Wenn Sie auf mehreren Ebenen

gleichzeitig garen, achten Sie auf

ausreichende Distanz zwischen den

Rosten, damit der Dampf zirkulieren

kann.

Beginnen Sie den Garvorgang beim

kaltem Ofen, falls in der Tabelle unten

kein Vorheizen empfohlen wird.

11.3 Dampfwassertabelle

Dauer (Min.) Wasser in der

Wasserschublade

(ml)

15–20 300

30–40 600

50–60 800

11.4 Dampfgaren

WARNUNG!

Öffnen Sie die Ofentür nicht,

solange diese Funktion

eingeschaltet ist. Es besteht

Verbrennungsgefahr.

Diese Funktion eignet sich für frische wie

tiefgefrorene Speisen. Sie können mit ihr

Gemüse, Fleisch, Fisch, Nudeln, Reis,

Mais, Griess und Eier garen, aufwärmen,

auftauen, dämpfen oder blanchieren.

Sie können ein komplettes Menü in

einem Durchgang zubereiten. Damit

jedes Gericht richtig gegart wird, wählen

Sie dafür Speisen mit ähnlichen

Garzeiten. Füllen Sie so viel Wasser ein,

wie für das Gericht mit der grössten

Wassermenge erforderlich ist. Stellen Sie

die Speisen in geeignetem Kochgeschirr

auf die Gitterroste. Lassen Sie ein wenig

Abstand zwischen dem Kochgeschirr,

damit der Dampf zirkulieren kann.

Sterilisieren mit der Funktion

Dampfgaren

• Mit dieser Funktion können Sie

Behälter (z. B. Babyflaschen)

sterilisieren.

• Stellen Sie saubere Behälter in die

Mitte des Rosts auf der ersten

Einschubebene. Achten Sie darauf,

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