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11.8 Sformati e gratinati

Alimenti Funzione Température

(°C)

Tempo (min.) Posizione del‐

la griglia

Pasta al forno Cottura con‐

venzionale

180 - 200 45 - 60 1

Lasagne Cottura con‐

venzionale

180 - 200 25 - 40 1

Verdure grati‐

nate

Doppio Grill

Ventilato

210 - 230 10 - 20 1

Baguette con

formaggio fuso

Cottura Ventila‐

160 - 170 15 - 30 1

Latte di riso Cottura con‐

venzionale

180 - 200 40 - 60 1

Sformati di pe‐

sce

Cottura con‐

venzionale

180 - 200 30 - 60 1

Verdure farcite Cottura Ventila‐

160 - 170 30 - 60 1

Preriscaldare il forno.

11.9 Cottura multilivello

Utilizzare la funzione: Cottura Ventilata.

Torte/dolci/pane su lamiere dolci

Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione

della gri‐

glia

Bignè/pasticcini

160 - 180 25 - 45 1 / 3

Torta Streusel 150 - 160 30 - 45 1 / 3

Preriscaldare il forno.

Biscotti/pasticcini/dolci/panini

Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione

della gri‐

glia

Biscotti di pasta frolla 150 - 160 20 - 40 1 / 3

Short bread /Frollini al

burro/Strisce di pasta

140 25 - 45 1 / 3

Biscotti realizzati con

pasta lievitata

160 - 170 25 - 40 1 / 3

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