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Grigliate

Funzione del forno: Griglia o Griglia

grande con la massima temperatura

impostata

1 Attenzione: durante la cottura al grill la

porta del forno deve essere sempre

chiusa.

3 Preriscaldate sempre il forno vuoto per

5 minuti con le funzioni Grill!

• Per cuocere al grill l'arrosto nel livello

consigliato.

• Inserite sempre la piastra di raccolta

nel 1° livello dal basso.

• I valori sono puramente indicativi.

• La cottura al grill è particolarmente indi-

cata per carne o pesce a fette sottili.

Tabella per cottura al grill

Pollo, pollastra 1-1,5 kg

Griglie a ter-

moconvezione

1 190-210 50-70

Anatra 1,5-2 kg

Griglie a ter-

moconvezione

1 180-200 80-100

Oca 3,5-5 kg

Griglie a ter-

moconvezione

1 160-180 120-180

Tacchino/tacchina 2,5-3,5 kg

Griglie a ter-

moconvezione

1 160-180 120-150

Tacchino/tacchina 4-6 kg

Griglie a ter-

moconvezione

1 140-160 150-240

Pesce (stufato)

Pesci interi 1-1,5 kg Cottura Tradiz 1 210-220 40-60

1) Preriscaldare il forno

Tipo di carne Quantità

Funzione del

forno

Livello

Tempera -

tura

°C

Te mp o

min.

Alimenti per cottura al

gril

Livello

Tempo di cottura al grill

1. Lato 2. Lato

Polpette 4 8-10 min. 6-8 min.

Filetto di maiale 4 10-12 min. 6-10 min.

Salsiccia arrostita 4 8-10 min. 6-8 min.

Bistecche di filetto di manzo,

bistecche di vitello

4 6-7 min. 5-6 min.

Filetto di manzo, roastbeef

(ca. 1 kg)

3 10-12 min. 10-12 min.

Pane tostato

1) Non preriscaldare

3 4-6 min. 3-5 min.

Panini tostati imbottiti 3 6-8 min. ---

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