Electrolux EBPL60SP Bedienungsanleitung Seite 35

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Durante i primi 10 minuti è possibile
impostare una temperatura del forno
compresa tra 80°C e 150°C. La
temperatura predefinita è 90°C. Una
volta raggiunta la temperatura, il forno
continua a cuocere a 80°C. Non usare
questa funzione per il pollame.
Cucinare sempre senza
coperchio quando si utilizza
questa funzione.
1. Far rosolare l'arrosto nella pentola a
fuoco vivace.
2. Sistemare la carne in una teglia da
forno, o direttamente sul ripiano a
filo.
3. Sistemare il vassoio sotto la griglia
per raccogliere il grasso.
4. Mettere la griglia nel forno.
5. Inserire la termosonda nella carne.
6. Selezionare la funzione: Cottura
ventilata delicata e impostare la
temperatura interna corretta.
7. Quando il forno raggiunge la
temperatura impostata, viene
emesso un segnale acustico.
Successivamente, il forno si imposta
automaticamente su una temperatura
di mantenimento più bassa.
Manzo
Cibo Quantità Rosola‐
tura su
tutti i lati
(min.)
Temperatura
(°C)
Posi‐
zione
della gri‐
glia
Tempo
(min.)
Filetto, cott. me‐
dia
1000 - 1500 2 80 - 90 2 90 - 110
Roastbeef, cott.
media
1000 - 1500 4 80 - 90 2 180 - 240
Vitello
Cibo Quantità Rosola‐
tura su
tutti i lati
(min.)
Temperatura
(°C)
Posi‐
zione
della gri‐
glia
Tempo
(min.)
Filetto rosato 1000 - 1500 2 80 - 90 2 90 - 120
Lombo, pezzo
unico
1000 - 1500 4 80 - 90 2 120 - 150
Nierstück 1000 - 1500 4 80 - 90 2 120 - 150
Maiale
Cibo Quantità Rosola‐
tura su
tutti i lati
(min.)
Temperatura
(°C)
Posi‐
zione
della gri‐
glia
Tempo
(min.)
Filetto rosato 1000 - 1500 2 80 - 90 2 90 - 110
Lombo, pezzo
unico
1000 - 1500 4 80 - 90 2 150 - 170
Nierstück 1000 - 1500 4 80 - 90 2 150 - 170
ITALIANO 35
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