
Plat
P. de t. en robe
des champs
-
Gnocchis -
Boulette De Pain -
Beignets, salés -
Beignets, sucrés -
Riz -
Tagliatelles fraîches -
Polenta -
Lorsque vous devez changer
le poids ou la température à
cœur d'un plat, utilisez ou
pour régler les nouvelles
valeurs.
6.8 Sous-menu pour : SousVide
VarioGuide
Catégorie d'ali-
ments
Plat
Poisson/Fruits De
Mer
Filet de daurade
Filet de bar
Morue
Filet de truite
Darne de saumon
Coquilles St Jac-
ques
Moules avec les
coquilles
Crevettes décorti-
quées
Poulpe
Catégorie d'ali-
ments
Plat
Volaille
Escal. poulet dés-
ossée
Magret de canard
désossé
Escalope de dinde
désossée
Viande
Bœuf
• Filet de bœuf,
moyen
• Filet de bœuf,
bien cuit
Agneau
• Agneau, moyen
• Agneau, bien
cuit
Gibier
• Sanglier
• Lapin désossé
Légumes
Carottes
Courgette En La-
melles
Asperges, vertes
Asperges, blanches
Poivrons En Lamel-
les
Poireau En Rondel-
les
Céleri-rave
Céleri
Aubergine
Fenouil
Cœurs D'Artichauts
Pommes De Terre
Citrouille
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