Electrolux EHB334X Bedienungsanleitung Seite 17

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Consejos para freír
Actúe de la siguiente forma: Primero,
seleccione la temperatura deseada.
Después de un rato, el aceite alcanzará
la temperatura adecuada ( el piloto de
la freidora se apaga ). Introduzca la
cesa de la freidora en el aceite.
ATENCION!! Recuerde que debe
secar los alimentos que contengan
mucha humedad antes de introducirlos
en la freidora ( p.ej. marisco, verdura,
fruta,pescado ).
Tras la fritura se extrai la cesta y se
sacude cuidadosamente para escurrir el
exceso de aceite (puede colgar la cesta
en el soporte de fijación para dejar que
siga escurriendo el aceite).
En la tabla puede consultar los tiempos
aproximados de fritura para algunos
alimetos; puede usarlos como
referencia. Los tiempos dependen de la
apariencia final y del gusto personal.
Si usted deseara freír grandes
cantidades de alimentos al mismo
tiempo, es mejor levantar la cesta 1-2
minutos después de comenzar la
fritura, de modo que el aceite pueda
alcanzar de nuevo y rápidamente la
temperatura correcta. De este modo,
las frituras saldrán más crujientes. Si
no salen lo suficientemente crujientes
( a pesar de que la temperatura
seleccionada sea la correcta ), o si el
aceie cambia su color a ámbar oscuro,
debe cambiar el aceite.
ATENCION!! Asegúrese de que no
haya llamas cerca de la freidora. El
aceite caliente si inflama con facilidad.
Recuerde retornar el mando selector a
la posición 0 cuando haya terminado
de freír.
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