Electrolux EHK1-3SW Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 13)

Type de cuisson

Fonction du

four

Positions

des gril-

les

Température

(°C)

Durée

(min)

Fond de tarte – pâ-

te brisée

Convection natu-

relle

2

190 - 210

1)

10 - 25

Fond de tarte - gé-

noise

Convection natu-

relle

2 170 - 190 20 - 25

Apple pie / Tourte

aux pommes

(2 moules Ø 20cm,

disposés en diago-

nale)

Convection natu-

relle

1 180 70 - 90

Tarte salée (par

ex., quiche lorraine)

Convection natu-

relle

1 180 - 200 40 - 60

Gâteau au fromage

Convection natu-

relle

1 160 - 180 60 - 90

1)

Préchauffez le four.

Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson

Type de cuisson

Fonction du

four

Positions

des gril-

les

Température

(°C)

Durée

(min)

Tresse/couronne

de pain

Convection na-

turelle

2 170 - 190 40 - 50

Brioche de Noël

aux fruits (Stollen)

Convection na-

turelle

2

160 - 180

1)

50 - 70

Pain (pain de sei-

gle) :

1.

Première partie

du processus

de cuisson.

2.

Deuxième par-

tie du proces-

sus de cuis-

son.

Convection na-

turelle

1

1. 230

1)

2. 160 - 180

1. 25

2. 30 - 60

Choux à la crème/

éclairs

Convection na-

turelle

3

190 - 210

1)

20 - 35

Gâteau roulé

Convection na-

turelle

3

180 - 200

1)

10 - 20

Gâteaux avec gar-

niture de type

crumble (sec)

Convection na-

turelle

3 150 - 160 20 - 40

Gâteau aux aman-

des et au beurre/

tartes au sucre

Convection na-

turelle

3

190 - 210

1)

15 - 30

FRANÇAIS 13

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare