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Poisson (à l'étuvée)

Type de

viande

Quantité Fonction

du four

Position

de la grille

Températu-

re (°C)

Durée

(min)

Poisson en-

tier > 1 kg

1 - 1,5 kg Convection

naturelle

1 210 - 220 40 - 60

9.9 Gril

• Utilisez toujours le gril avec le réglage

de température maximal.

• Placez la grille à la position recomman-

dée dans le tableau des grillades.

• Placez toujours le plat sur la première

position de grille pour recueillir la grais-

se.

• Ne faites griller que des viandes ou

poissons plats.

• Faites toujours préchauffer le four à vide

avec les fonctions de gril pendant 5 mi-

nutes.

ATTENTION

Utilisez toujours le gril avec la por-

te du four fermée.

Gril

Aliment à

griller

Positions

des grilles

Température

(°C)

Durée (min)

1re face 2e face

Rôti de bœuf 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40

Filet de bœuf 3 230 20 - 30 20 - 30

Échine de

porc

2 210 - 230 30 - 40 30 - 40

Rôti/Filet de

veau

2 210 - 230 30 - 40 30 - 40

Échine

d'agneau

3 210 - 230 25 - 35 20 - 25

Poisson entier,

500 - 1 000 g

3/4 210 - 230 15 - 30 15 - 30

Gril fort

Aliment à griller

Position de

la grille

Durée (min)

1re face 2e face

Burgers / Steaks ha-

chés

4 8 - 10 6 - 8

Filet de porc 4 10 - 12 6 - 10

Saucisses 4 10 - 12 6 - 8

Tournedos, steaks de

veau

4 7 - 10 6 - 8

Toast / Toasts

5 1 - 3 1 - 3

Toasts avec garniture 4 6 - 8 ---

Faites préchauffer le four

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