Electrolux EHS60021X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 9)

electrolux 9

Rady dotycz¹ce gotowania i pieczenia

3 Wskazówka odnoœnie akrylamidu

Wed³ug najnowszych danych naukowych

intensywne zrumienianie (w trakcie

obróbki termicznej) artyku³ów

spo¿ywczych, szczególnie w przypadku

produktów zawieraj¹cych skrobiê, mo¿e

stanowiæ zagro¿enie dla zdrowia

wywo³ane przez akrylamid. Dlatego te¿

zalecamy pieczenie w mo¿liwie niskich

temperaturach i niezbyt intensywne

zrumienianie potraw.

Naczynia kuchenne

• Dobre naczynia kuchenne mo¿na

rozpoznaæ po ich spodzie. Spód garnka

powinien byæ mo¿liwie jak najgrubszy i

jak najbardziej p³aski.

• Naczynia ze stali emaliowanej lub ze

spodami z aluminium, lub miedzi mog¹

zostawiaæ przebarwienia na p³ycie

ceramicznej, których usuniêcie jest

trudne lub wrêcz niemo¿liwe.

Oszczêdzanie energii

2 Ustawiaæ naczynia kuchenne na strefie

gotowania przed w³¹czeniem strefy.

2 Je¿eli to mo¿liwe, zawsze nale¿y

zamykaæ garnki przykrywk¹.

2 Wy³¹czaæ strefy gotowania przed

koñcem czasu gotowania, aby

wykorzystaæ ciep³o pozosta³e.

2 Rozmiar spodu garnka powinien

odpowiadaæ rozmiarowi strefy

gotowania.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 19 20

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare