Electrolux EKC513518S Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 12)

• Pour les aliments très gras, utilisez une

lèchefrite pour éviter de salir le four de

manière irréversible.

• Avant de couper la viande, laissez-la re-

poser pendant environ 15 minutes afin

d'éviter que le jus ne s'écoule.

• Pour éviter qu'une trop grande quantité

de fumée ne se forme dans le four, ajou-

tez de l'eau dans la lèchefrite. Pour éviter

que la fumée ne se condense, ajoutez à

nouveau de l'eau à la lèchefrite à chaque

fois qu'elle n'en contient plus.

TEMPS DE CUISSON

Les temps de cuisson varient en fonction

de la composition, des ingrédients et de la

quantité de liquide que contient chaque

plat.

Surveillez toujours l'appareil pendant son

fonctionnement. Annotez les meilleurs ré-

glages (niveau de cuisson, temps de cuis-

son, etc.) en fonction des ustensiles et des

recettes lors de vos expériences de cuis-

son.

CUISSON TRADITIONNELLE

Prépara-

tions

Poids (g)

Accessoi-

re

Gradin

Temps de

préchauf-

fage (mi-

nutes)

Tempéra-

ture (°C)

Durée de

cuisson

(minutes)

Languettes

de pâte

feuilletée

250 émaillé 3 - 150 25-30

Galette 1000 émaillé 2 10 160-170 30-35

Brioche aux

pommes

2000 émaillé 3 - 170-190 40-50

Tarte aux

pommes

1200+1200 2 plaques

rondes à re-

vêtement

aluminium

(diam. : 20

cm)

1 15 180-200 50-60

Petits gâ-

teaux

500 émaillé 2 10 160-180 25-30

Gâteau

spongieux

sans grais-

se

350 1 plaque

ronde à re-

vêtement

aluminium

(diam. : 26

cm)

1 10 160-170 25-30

Gâteau

couronne

1500 émaillé 2 - 160-170

45-55

1)

Volaille en-

tière

1350 grille de four

au gradin 2,

plat à rôtir

au gradin 1

2 - 200-220 60-70

Demi-volail-

le

1300 grille de four

au gradin 3,

plat à rôtir

au gradin 1

3 - 190-210 30-35

Côtelette de

porc

600 grille de four

au gradin 3,

plat à rôtir

au gradin 1

3 - 190-210 30-35

Flan, pain 800 émaillé 2 20 230-250 10-15

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