
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta‐
so
Hedelmäkakut, murotaikinapohja 175 - 200 esikypsennys,
rulla 10 - 15
3 - 4
Hedelmäkakut, murotaikinapohja 175 viimeistely 35 -
45
3 - 4
Hedelmäkakut, murotaikina 190 - 200 25 - 35 3 - 4
Marsipaanikakku 210 - 230 10 - 12 2
9.6 Ylä- ja alalämpö
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatin‐
taso
Kala, keitto 160 - 170
-
1)
2 - 3
Kala, friteeraus 180 - 200
-
1)
2 - 3
Lihamureke 175 - 200 45 - 60 2 - 3
Lihapullat 175 - 200 30 - 45 3 - 4
Maksapâté 180 - 200 50 - 60 2 - 3
Gratiinit 180 - 200 50 - 60 2 - 3
Perunapaistos 200 55 - 65 3 - 4
Lasagne, itse valmistettu 200 50 - 60 2 - 3
Lasagne, pakaste 175 - 200
30 - 45
2)
3 - 4
Makaronivuoka 180 - 200 30 - 40 2 - 3
Pizza, kotitekoinen 220 - 230 15 - 25 2 - 3
Pizza, pakaste 220 - 230
15 - 25
2)
2 - 3
Ranskalaiset, pakaste 225 - 250
20 - 30
2)
3 - 4
Piiraat, itse valmistetut - esikyp‐
sennys, rulla
190 - 210 15 - 25 3 - 4
Piiraat, itse valmistetut - viimeistely 190 - 210 20 - 30 3 - 4
Tortut, pakaste 200 - 225
20 - 30
2)
3 - 4
1)
Kun kalaa friteerataan tai keitetään, keittoaika riippuu kalan paksuudesta. Kala on kypsä,
kun sen liha on valkoista. Kokeile lävistämällä kala haarukalla. Jos liha irtoaa helposti ruo‐
doista, kala on kypsä.
2)
Kahta tasoa käyttäessä (kaksinkertainen annos) aika on noin 1/3 pakkauksessa mainittua
aikaa pitempi. Jos annettu aika on 30 minuuttia, valmistusaika on noin 30 + 10 = 40 min.
www.electrolux.com18
Kommentare zu diesen Handbüchern