
67
Praktisk anvendelse
Anbring aldrig aluminiumsfolie,
bradepande eller plader direkte på
ovnens bund. Hvis der blokeres for
undervarmen, kan emaljen blive
beskadiget på grund af overophedn-
ing. Ovnen bliver varm under brug,
HOLD
BØRN
UNDER
OPSYN
.
Pladen kan slå sig (blive skæv) ved tempera-
turskift og/eller hvis maden (f.eks. pizza) plac-
eres ujævnt. Pladen får sin normale form, når
den køler af.
Hvordan benytter du bedst ovnens forskel-
lige funktioner? Neden for får du praktiske råd
og tips til, hvordan du bedst
anvender ovnens forskellige funktioner til for-
skellige typer tilberedning:
Bagning
Hvis du bager bløde kager, kan du prøve, om
de er bagt, ca. 5 minutter før tiden løber ud.
Så har du mulighed for at forkorte/forlænge
bagetiden. Resultatet kan påvirkes af
opskriften samt formens materiale, farve,
form og størrelse.
PRINCIPPER
FOR
VARMLUFT
Et ringelement rundt om blæserne opvarmer
luften, som derpå spredes gennem luftkanaler i
ovnens bagvæg. Den varme luft cirkulerer i
ovnen, inden den efterfølgende suges ind gen-
nem blæsergitteret.
Varmen overføres hurtigt og effektivt,
hvilket som oftest indebærer, at du kan bruge
en lavere ovntemperatur end ved over/under-
varme. Sænk temperaturen med 15-20%, hvis
der i opskriften står, at du skal anvende en tem-
peratur på mellem 160 og 225°C. Jo højere
temperatur, des mere skal den sænkes. Ved
temperaturer over 225°C er det bedre at
anvende over/undervarme.
Kommentare zu diesen Handbüchern