Electrolux EKE5001 Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 19)

19

Grillimine

Grillimiseks vajalik aeg ja saadav tulemus

sõltuvad toidu kogusest, rasvasusest,

kujust, kogusest ja temperatuurist. Kala ja

valge liha (linnu-, vasika- ja sealiha) ei

pruunistu sama kergesti kui

punane liha

(looma- ja ulukiliha). Grilliõli ja/või

grillimiskastmed annavad värvi, kuid

suurendavad kõrbemisohtu.

Grillimistulemus on parim siis, kui ahju ei

asetata otse külmikust võetud liha.

Kuivatage grillitav toit ja asetage see

ahjurestile. Maitsestage. Kindlasti pange

resti alla rasva kogumiseks põhjast

fooliumiga kaetud ahjupann.

Seakarbonaad, pihvid, kalafilee jms.

paigutatakse ahju ülaossa, kuid nt paksud

lihatükid asetatakse ahju alaossa.

Keerake funktsiooninupp asendisse

ja

temperatuurinupp soovitud temperatuuri

kohale. Laske ahjul soojeneda 3–5

minutit ja alustage seejärel grillimist.

Kontrollige küpsemist ja pöörake toit

küpsemise kestel vähemalt korra ümber.

Liiga pikk grillimisaeg muudab liha liiga

kuivaks või koguni kõrvetab selle. Hoidke

grillimise ajal ahjuuks alati suletuna.

Õhuringlusega grill

Selle funktsiooniga küpseb toit kiiresti ja

pruunistub rohkem kui tavalisel viisil

grillides. Grillküttekeha annab toidule

meeldiva välimuse ja samal ajal

ventilaator paneb kuuma õhu ringlema,

kuumutades toitu ühtlaselt. See

funktsioon sobib suurepäraselt suurte

toitude glasuurimiseks, näiteks suurte

sinkide ühtlaseks pruunistamiseks.

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 39 40

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare