
20
Sulatamine
Keerake juhtnupp asendisse .
Külmutatud liha, kala, glasuuritud või
täidetud küpsetiste (nt rullbiskviidi)
sulatamisel peab temperatuurinupp
olema nullasendis. Kui soovite korraga
sulatada suurema toidukoguse, võite
asetada toidu ahju mitmele tasandile.
Sulatamisaegu ei ole võimalik tabelina
esitada; peate ise kontrollima
hambaorgiga.
Pitsafunktsioon
Kuumeneb vaid alumine küttekeha;
pitsade ja pirukate põhjad küpsevad
krõbedaks; samal ajal paneb ventilaator
ahjus kuuma õhu ringlema, kuumutades
ka pitsade ja pirukate täidist. Parima
tulemuse saavutamiseks asetage plaat
ahju kõige alumisele küpsetustasandile.
Nõuanded ja soovitused
Toidu ja küttekeha vahele jääv
vahemaa peab alati olema vähemalt 2,5
cm. See annab parimad küpse-
tustulemused ja jätab tainale või
pudingule jms. kerkimiseks piisavalt
ruumi. Kookide, lehttainapirukate,
küpsiste, leiva jmt. küpsetamisel
asetage küpsetusvormid või -plaadid
küttekeha alla võimalikult keskele.
Veenduge, et küpsetusvormid on
asetatud ahjuplaadi keskele ja nende
ümber on piisavalt ruumi maksimaalse
õhuringluse tagamiseks.
Asetage toiduained sobiva
suurusega küpsetusplaadile, et
kaitsta ahju põrandat võimalike
toidumahlade eest ja hõlbustada
ahju puhastamist.
Toidu pruunistumist kiirendavad
emailitud, tumedavärvilised ja
rasked küpsetusnõud.
Läikivad alumiiniumnõud või
poleeritud roostevabast terasest
küpsetusplaadid peegeldavad kuumust
ja annavad põhjale väiksema
pruunistusastme.
ÄRGE asetage toiduaineid otse
ahju põrandale, sest see läheb
väga kuumaks ja võib ahju
kahjustada.
ÄRGE kasutage grillpanni või
hautamispotti küpsetusplaadina,
sest neis pruunistub toidu põhi liiga
kiiresti.
Elektrienergia säästmiseks hoidke
ahju ust võimalikult lühikest aega
avatuna, eelkõige siis, kui asetate
toitu eelkuumutatud ahju.
Kommentare zu diesen Handbüchern