
Храна Температура
(°C)
Време (мин.) Положај ре‐
шетке
Свињски котлети 230 40 - 50 2
Одрезак од говеђег меса:
добро печено
250 35 - 40 2
12.12 Печење уз вентилатор
Печење теста
Храна Температура (°C) Време (мин.) Положај ре‐
шетке
Пуњени колач са квас‐
цем
150 - 160 20 - 30 2
Сендвич-торта „Викто‐
рија“
170 - 190 30 - 40 2
Швајцарски колач са
јабукама
180 - 200 35 - 45 2
Божићни колач 150 - 160 40 - 50 2
Мадера колач 170 - 190 50 - 60 2
Пуслице 110 - 120 30 - 40 2
Гратинирани кромпир 180 - 200 40 - 50 2
Лазање 170 - 190 30 - 50 2
Запечени макарони 170 - 190 50 - 60 2
Пица 190 - 200 25 - 35 2
Печење
Храна Температура (°C) Време (мин.) Положај ре‐
шетке
Пиле, цело 200 - 220 55 - 65 2
Свињско печење 170 - 180 45 - 50 2
12.13 Печење уз влажност
Храна Темпе‐
ратура
(°C)
Време
(мин.)
Поло‐
жај ре‐
шетке
Прибор
Хлеб и пица
Земичке 190 25 - 30 2 плех за печење или грил- / по‐
суда за печење
СРПСКИ 31
Kommentare zu diesen Handbüchern