
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Ovndesserter 160 - 180 45 - 60 2
Stuvet/braiseret
kød
140 - 150 100 - 140 2
Spareribs 140 - 150 75 - 100 2
Stegt fiskefilet 170 - 180 25 - 40 2
Stegt fisk 170 - 180 35 - 45 2
11.15 Opvarmning Med Damp
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Enkelte retter 110 10 - 15 2
Pasta 110 10 - 15 2
Ris 110 10 - 15 2
Kuvertbrød 110 15 - 25 2
11.16 Yogurt-Funktion
Denne funktion giver dig mulighed for at
tilberede yogurt.
Bland 0,25 kg yogurt med 1 l mælk. Fyld
yogurtglassene.
Hvis du bruger rå mælk, skal den først
koges og afkøles til 40 °C.
Brug ovnens anden ristposition.
Indstil temperaturen til 42 °C.
Madvare Tid (t)
Cremet yoghurt 5 - 6
Tyk yogurt 7 - 8
11.17 Bagning
• Brug den laveste temperatur den
første gang.
• Bagetiden kan kan forlænges med 10
– 15 minutter, når du bager på mere
end én ribbe.
• Kager og bagværk med forskellig
højde kan brune ujævnt. Der er ikke
nødvendigt at ændre
temperaturindstillingen, hvis der sker
en ujævn bruning. Forskellene
udlignes under bagning.
• Plader i ovnen kan blive forvredet
under bagning. Pladerne retter sig ud,
når de er kølet af.
11.18 Bagetip
Bageresultater Mulig årsag Løsning
Kagens bund er ikke
brunet nok.
Forkert ovnrille. Sæt kagen i en lavere ovnrille.
DANSK 43
Kommentare zu diesen Handbüchern