
面包和比萨
食品 传统烹制 Fan Cooking 时间(分
钟)
备注
温度 (°C) 烤架位置 温度 (°C) 烤架位置
白面包
1)
190 1 195 1 60 - 70 1 - 2 片,每
片 500 克
黑面包 190 1 190 1 30 - 45 在面包烤
模中
面包卷
1)
190 2 180 2(1 和 3) 25 - 40 在焙烤浅
盘上放 6 -
8 个面卷
比萨
1)
190 1 190 1 20 - 30 在深烘烤
盘上
烤饼
1)
200 3 190 2 10 – 20 在焙烤浅
盘中
1)
预热烘烤箱 10 分钟。
果馅饼
食品 传统烹制 Fan Cooking 时间(分
钟)
备注
温度 (°C) 烤架位置 温度 (°C) 烤架位置
面团馅饼 180 2 180 2 40 - 50 在模子中
蔬菜馅饼 200 2 200 2 45 - 60 在模子中
乳蛋饼 190 1 190 1 40 - 50 在模子中
意式千层
面
200 2 200 2 25 - 40 在模子中
烤空心粉 200 2 200 2 25 - 40 在模子中
约克郡布
丁
1)
220 2 210 2 20 - 30 6 个布丁
模子
1)
预热烘烤箱 10 分钟。
肉类
食品 传统烹制 Fan Cooking 时间(分
钟)
备注
温度 (°C) 烤架位置 温度 (°C) 烤架位置
牛肉 200 2 190 2 50 - 70 在金属烤
架和深烘
烤盘上
猪肉 180 2 180 2 90 - 120 在金属烤
架和深烘
烤盘上
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